Galateo per il tavolo dello chef in un ristorante

Seduto al tavolo dello chef è spesso l'obiettivo finale per intenditori ristorante, e di solito è riservato solo per gli ospiti più importanti. In genere nei ristoranti di fascia alta, il tavolo dello chef risale diverse centinaia di anni in Francia dove gli ospiti importanti sono stati invitati a cenare con lo chef e il suo staff prima di una serata con animazione o per provare un nuovo piatto. Mentre originariamente riservato per gli amici o dignitari, al giorno d'oggi le persone possono spesso acquistare un posto al tavolo dello chef per una grande quantità di denaro. Non importa come si ottiene l'accesso al tavolo, sia attraverso il pagamento o di essere invitati, buone maniere e galateo da seguire per la tabella speciale. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
Seduto

Inserisci il tuo posto sul lato destro, e se sei un maschio con le femmine nel vostro gruppo, aiutarli a prendere posto prima di sedersi nel proprio. Per mostrare rispetto per l'istituzione e quelli siete da pranzo con, stare seduto diritto e collocare oggetti che portate con voi, come ad esempio una borsa, sul terreno. Una volta che si sono seduti, lo chef sarà generalmente venire a salutare quelli seduti al suo tavolo; cordialmente salutarla e ringraziarla per aver lasciato che si mangia nella sua cucina
Utensili
<. p> Utilizzando gli utensili adeguati applica al tavolo dello chef il modo in cui si applica a qualsiasi altro tavolo in un ristorante di fascia alta. Iniziare a utilizzare questi utensili situate all'esterno e utilizzare lentamente quelle accanto, lavorando dall'esterno verso l'interno, come i vari piatti sono serviti. Mentre si mangia, se prendere una pausa, posizionare gli utensili sul posto, creando una V nel suo mezzo. Una volta finito, posizionare gli utensili insieme sul lato di un piatto.
Mangiare

Il vostro pasto sarà servito un po 'più rapidamente di quanto se si fosse seduti fuori nel ristorante a causa della vostra vicinanza al cuoco. Tuttavia, essere pazienti con il pasto e consumarlo lentamente. Se ci sono diversi corsi, di non richiedere il successivo fino a quando tutti attorno al tavolo è finito. Come per tutti i tavoli, parlare con la bocca piena è inaccettabile.
Rispetto per cucina

Spesso una cucina dovrà lavorare attorno a tavolo dello chef per preparare altri ordini per la di fronte alla casa. Per rispettare questo lavoro e mantenere la cucina senza intoppi, quelli seduti al tavolo dello chef dovrebbe essere discreto nello schema generale del ristorante. Fare uno sforzo per parlare con voce calma e evitare di stare in fretta o camminare nel modo dello chef, gentilissimo personale o server.