Panettieri argilla tecniche antiche in una cucina moderna

Clay pentola di cottura e la cucina è antica nelle sue radici e la tecnologia. I cinesi e romani sia usato queste pentole per cucinare e cuocere una varietà di piatti piena forma fasti imperiali di pane magro per le masse. Panettieri argilla, detti anche vasi di terracotta o pentole calde in Estremo Oriente, dei vetri piatti di terracotta che hanno proprietà poroso che consenta il calore e l'umidità al combinano per cucinare i pasti in modo uniforme e mentre sigilla in sostanze nutrienti. Questo metodo di cottura degli alimenti non è rimasto nell'antichità e in effetti è aumentato in popolarità a causa di persone che vogliono pasti sani e panettieri lifestyles.Clay non richiedono olio supplementare, burro o grassi per mantenere l'umidità nel vostro pasto. Essi sono immersi in acqua per 10 a 15 minuti prima della cottura. Le impregna di argilla porosa in acqua e lo ridistribuisce come è riscaldata in forno creando un effetto di vaporizzazione senza sopra la cottura del entre ed esaurendo lo di sostanze nutritive, in realtà il sigillo vasi nei succhi naturali e sapori del vostro pasto. Non avete nemmeno bisogno la pelle del pollo o del grasso su arrosti, tagliate il tutto e lasciare la pentola fare il lavoro per voi. Panettieri argilla sono l'ideale per piccoli pasti per due persone o per una famiglia occupato come un intero pasto può essere cucinato in once.These vasi di terracotta arent solo facile da usare, sono estremamente convenienti. Non c'è bisogno di acquistare più pentole e piatti, tutto ciò che serve è una sola argilla panettiere, ma se avete intenzione di preparare i pesci spesso si consiglia di utilizzare una pentola di terracotta a parte come i succhi di frutta naturali fishs e sapori saranno permeare l'argilla porosa. Ci sono un sacco di stili a prezzi accessibili di panettieri argilla piatte per la preparazione di pesce e seafood.Clay fornai e argilla terracotta, in generale, è molto sensibile ai rapidi cambiamenti di temperatura, un inconveniente minore. Essi devono sempre essere collocati in un freddo, mai preriscaldato, forno per evitare fessurazioni l'argilla. Il vero anche il contrario; Al termine della cottura mettere sempre il panettiere in cima a un supporto da tavolo o su un tappetino caldo per evitare il piano di freddo a venire a contatto con la pentola itself.Only una pentola da pulire è di per sé è grande vantaggio, ma la pulizia della creta panettieri è davvero facile. Ricordatevi di lasciare il vostro argilla panettiere raffreddare prima di mettere in acqua per la pulizia per evitare la rottura. Basta usare una spazzola di nylon per pulire l'interno del piatto, non usare mai pagliette o abrasivi aggressivi in ​​quanto potrebbero danneggiare la pentola o ostruire i pori necessari per una corretta cottura. Per gli alimenti più ostinate, immergere la pentola per tutta la notte con il bicarbonato e la mattina scrub fuori come osservato in precedenza. Assicurati di separare il coperchio dalla pentola in modo che entrambi completamente asciutta. Saponi e detergenti non devono essere utilizzati in quanto anche loro potrebbero ostruire i pori della clay.Cooking un pasto o entre in una pentola di terracotta è un modo facile e semplice per creare cibi sani e deliziosi per voi stessi e la vostra famiglia. Quasi ogni ricetta può essere preparata utilizzando questo metodo di cottura. Aumentare la temperatura della ricetta da 10 a 20 e diminuire il tempo di circa 15 pure. Come un suggerimento, prova i vostri pasti con un termometro istantaneo le prime volte che usate la vostra argilla panettiere. Mettere tutti gli ingredienti nella creta fornaio e poi posto in un forno freddo, impostare il timer e piedi. Ecco fatto, nessun disordine, nessuna confusione, solo fantastici pasti nutrienti
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