In Search Of The Worlds Best Chocolate

Persone diverse hanno gusti diversi quando si tratta di cioccolato. Alcuni possono piacere ricco, scuro e amaro, mentre altri possono preferire lo cremoso, vellutato e lattiginoso. Sia cioccolato fondente o al latte, ci sono ancora alcuni cioccolatini considerati i migliori al mondo, di solito da cioccolatieri, esperti di cioccolato e critici. Qui di seguito sono alcuni dei cioccolatini tenuti ad essere lo standard di chocolate.Chocolate di fascia alta da ItaliaIl miglior cioccolato del mondo, come votato dalla Academy of Chocolate di Londra, viene dalla Toscana, ItalyAmedeis Chauo, che ha ottenuto la medaglia d'oro ed è stato detto di aver vinto per il suo sapore fruttato e il carattere unico. Pierre Herm, la famosa ptissier francese e Ferran Adri, il visionario chef spagnolo, entrambi hanno detto che Amedeis Chauo potrebbe essere il più grande dei mondi cioccolato. Tra l'altro la medaglia d'argento è andato anche a prodotti di Amedei, la Amedei 9 e il Porcelana Amedei. La marca di cioccolato Amedei è stata fondata nel 1990 dal maestro del cioccolato creatori Alessio Tessieri e sua sorella, Cecilia Tessieri. Alessio acquista il cacao e Cecilia lo rende in scuri, barre ricchi e lucida di cioccolato. Solo pochi negozi negli Stati Uniti portano il marchio di cioccolato Amedei e l'acquisto di un bar può costare un braccio e una gamba, ma per avere un assaggio del miglior cioccolato del mondo, perché no? ChocolateFrench cioccolato francese resta da uno dei più belle del mondo, soprattutto a causa dei governi francese standard rigorosi quando si tratta di cioccolato di produzione. In Francia, l'uso di animali o grassi vegetali nel cioccolato di produzione è rigorosamente vietata, e solo burro di cacao puro può essere utilizzato. Inoltre, il cioccolato francese deve contenere un minimo di 26 puro burro di cacao e almeno 43 liquore di cacao. Un sacco di cioccolatini francesi contiene ingredienti puri ben al di sopra degli standard minimi di liquore di cacao. Il cioccolato fondente migliore francese e caramelle contengono fino al 80 puro liquore di cacao, dandogli il sapore scuro, ricco e lussuoso che il cioccolato francese è conosciuto for.Belgian ChocolateBelgian cioccolato è ampiamente considerato come lo standard del cioccolato gourmet del mondo. Ingredienti di eccellente qualità e tecniche di lavorazione tradizionali impostate cioccolatini belgi oltre al resto di cioccolatini prodotti in serie che sono ampiamente distribuiti in tutto il mondo. Molti di questi sono ancora anche fatto a mano, soprattutto nei piccoli negozi di cioccolato. Circa 172.000 tonnellate di cioccolato è prodotto in Belgio per anno e numerosi negozi di cioccolato sono sparsi in tutto il paese, come ad esempio a Bruxelles, nella famosa Grand Place dove la linea negozi di cioccolato per le strade. Chocolate è diventato popolare solo in Belgio nel 18 ° secolo. All'inizio del 20 ° secolo, il cioccolato era considerato un dolciaria e un dono chiamato pralina, un meraviglioso assortimento di cioccolatini con ripieni saporiti come il caffè, torrone, panna, nocciole, bacche, noci, diversi frutti, e ancora di più al cioccolato. Praline sono state brevettate con il nome di Ballotin e così è stato chiamato Ballotin de Praline. A questo giorno, praline sono popolari in tutto il mondo e ancora considerato come regali di lusso.