Cinese Tè bianco completamente diverso da quello inglese nero tè con il latte!

F ti piace il tè bianco con uno zucchero, si sarà confuso quando serviva il tè bianco cinese verrà come un liquido trasparente senza alcuna traccia di latte! Ho compilato alcune informazioni su di tè bianco per aiutare ad avviare il tè you.White è una delle sei principali categorie di teas.Origins cinesi e produzione: tè bianco origine dalla zona di Fu Ding, nella provincia di Fu Jian, nel sud della Cina ed è stato prodotto per quasi un millennio. C'è una pianta del tè unica di questa zona denominata Fu Ding Da Bai Cha (Fu Ding grande tè bianco). Le sue foglie sono forti con una punta a forma di puntine quando è aperto e sono coperti da piccolo tè fur.White bianco è uno dei tè meno elaborati. Il suo processo di produzione è generalmente diviso in due fasi: appassimento e disidratazione: Appassimento è altamente dipende delle condizioni climatiche al momento e può essere condotto all'interno o fuori al sole. Il risultato è una foglia che non è più croccante. Ingiallite o foglie a forma di dispari, steli ecc vengono rimossi in questa fase. Disidratazione è un processo che coinvolge applicazione di calore medio grado di rimuovere il 95% del contenuto in acqua. Produzione di tè bianco, a differenza di altre categorie di tè non comporta cottura, sfregamento o modellare le procedure. Il tè bianco è quindi uno dei tè più leggermente trasformati, riducendo al minimo l'ossidazione e la ripartizione enzimatica. Tè bianco foglie di mantenere il loro rivestimento in pelliccia bianca originale - che aumenta i tè flavour.White sono infatti leggermente fermentato. (Cioè affermazioni fatte che il tè bianco viene fermentato sono rigorosamente non vero) tè bianchi sono stati tradizionalmente usati nella cultura cinese come cibo e medicine. Studi hanno dimostrato l'attività lipoproteinlipasi aumenta nel corpo umano per aumentare il tasso di metabolismo e ridurre l'apporto energetico dal cibo. Altri benefici per la salute sono: riduzione del livello di colesterolo nel corpo, il cancro preventiva; disintossicante, anti-infiammatori, e di prevenire il colpo di calore. Essa ha anche un alto livello di vitamina A. Preparazione: Se disponibile usare una teiera in vetro trasparente, o un bicchiere (resistente al calore, ovviamente) per consentire guardare le foglie si svolgono: 1. Riscaldare la nave mediante lavaggio con acqua bollita. 2. Posto 1/2 cucchiaino di foglie di tè per ogni tazza. 3. Aggiungere acqua bollita e lasciare (non mettete un coperchio su, mentre birra) per 3-5 minuti prima di serving.4. Fino a 4 infusioni ripetute sono forse semplicemente con l'aggiunta di acqua calda. Aromatizzati Tè bianco: questi di solito sono fatti di tè di qualità inferiore. Gli additivi sono utilizzati per mascherare questa qualità inferiore o stantio (nota:. Quando il tè diventa ossidato, si traduce in un gusto amaro sapori aggiuntivi come il limone, spezie, fiori o frutti vengono poi aggiunti per superare questa amarezza).. Aromatizzati tè bianchi hanno i seguenti svantaggi aggiuntivi: 1. il delicato sapore originale è coperto e non ci può essere appreciated.2. gli additivi utilizzati sono in genere più conveniente che il tè bianco, diluendo il suo prezzo e valore. Si consiglia di provare un tè bianco di qualità (cioè come venduto da siti come Valle di tè verde) senza latte (o di altri additivi) naturalmente!