Gustoso piatto di String Bean Pollo

Questo piatto di fagioli di pollo String è eccezionale. I fagiolini trasudano sapori aromatici e hanno un interessante consistenza gommosa. Io non friggere i fagioli finché ricette tradizionali richiedono perché io voglio che abbiano qualche texture left.Cover il gambero secco con acqua calda per 30 minuti. Scolare. Tritare nella consistenza del pane grossolano crumbs.Rinse il Sichuan conservato le verdure con acqua fredda per lavare via la salamoia e sale, tagliare nella stessa texture come i gamberi. In un wok caldo aggiungere l'olio e il calore di 375F.Deep friggere i fagioli in due o tre lotti per 2-3 minuti o fino a quando si guardano rugosa di colore, vesciche e kaki. Rimuovere tutti ma 1 cucchiaio di olio dal wok. Riscaldare il wok a fuoco alto heat.Add lo zenzero e l'aglio, saltare in padella per 15 secondi. Aggiungere la carne di maiale, senape conservato, gamberetti essiccati, saltare in padella per 1 minuto di più. Colpire e rompere i grumi di carne di maiale, che quindi sarà sbriciolato. Aggiungere la stringa di cipolla, zucchero, pepe bianco e la salsa di soia, mescolate insieme per blend.Return i fagiolini riservati, brodo di pollo e olio di sesamo, mescolate energicamente a fuoco alto fino a quando tutti i liquidi sono ridotti e assorbiti, circa 2 o 3 minuti. Servire caldo o al temperature.I camera non friggere i fagioli finché ricette tradizionali richiedono perché io voglio che abbiano qualche texture left.Cover il gambero secco con acqua calda per 30 minuti. Scolare. Tritare nella consistenza del pane grossolano crumbs.Rinse il Sichuan conservato le verdure con acqua fredda per lavare via la salamoia e sale, tagliare nella stessa texture come i gamberi. In un wok caldo aggiungere l'olio e il calore di 375F.Deep friggere i fagioli in due o tre lotti per 2-3 minuti o fino a quando si guardano rugosa di colore, vesciche e kaki. Rimuovere tutti ma 1 cucchiaio di olio dal wok. Riscaldare il wok a fuoco alto heat.Add lo zenzero e l'aglio, saltare in padella per 15 secondi. Aggiungere la carne di maiale, senape conservato, gamberetti essiccati, saltare in padella per 1 minuto di più. Colpire e rompere i grumi di carne di maiale, che quindi sarà sbriciolato. Aggiungere la stringa di cipolla, zucchero, pepe bianco e la salsa di soia, mescolate insieme per blend.Ingredients2 libra fagiolini cut3 lbs primavera pollo tagliato up2 cucchiai lard1 grossa cipolla, tritare, sale 1 1/2 cucchiai di flour1 cucchiaino rossi peppers1 spicchio garlic1 tazza di cipolle, piccoli, minced1 gambo di prezzemolo e aneto, tritare fine3 litri waterin stesso pollo cotto in padella, aggiungere il restante 1 cucchiaino di olio. Aggiungi fagiolini e cuocere circa 1 minuto o fino a quando riscaldato attraverso. Per servire mettere un letto di fagiolini su ogni piatto e coprire con il composto di pollo. Cospargere di semi di sesamo tostati. Per ulteriori dettagli http://www.indomunch.com