Love The secco, dolce gusto di Semillon

vino bianco Semillon proviene da un vitigno dalla pelle dorata che viene coltivato in diverse parti del mondo. Raramente è imbottigliato come vino varietale a causa del suo sapore neutro. È utilizzato principalmente come una miscela di Sauvignon Blanc, Muscadelle e Sautennes. I vitigni sono stati introdotti in Australia alla fine del 1800 e un tempo questo era l'uva più comunemente coltivata in Sud Africa.The uva Semillon è facile da coltivare. Le viti sono abbastanza vigorose e producono rendimenti elevati. Con l'eccezione di marciume, sono molto resistenti alle malattie. Le uve maturano presto in climi caldi, ma sono sensibili alle scottature quando il clima è molto caldo, anche se essi hanno buccia spessa. Essi sono particolarmente adatti per la coltivazione in regioni dove il clima è caldo e soleggiato durante il giorno ed è fresco di notte. L'uva ha ancora una consistenza oleosa e il vino prodotto da esso fa all'età well.Semillon (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Semillon) è la principale uva vino bianco delle regioni di Bordeaux e Cotes de Gascogne di Francia. Per un certo tempo, è stato etichettato erroneamente come Reisling vino in Australia, quando si è formata una parte importante dei vigneti di questo paese. L'uva è suscettibile di muffa nobile, Botrytis soprattutto, quale valore enologi perché la dolcezza del succo aumenta e quindi il vino a causa degli alti livelli di zucchero che result.In Australia, diverse varietà di Semillon sono prodotti un vino commerciale utilizzato per miscelazione, uno stile dolce molto simile ai vini di Bordeaux, un vino complesso da uve che vengono raccolte all'inizio e complesso una buona wine.The secca di qualità e varietà a secco sono unici in Australia e sono autorizzati a maturare in bottiglia. Il vino dolce è di colore giallo e ha aromi di toast bruciato o miele. Quando si prende un sorso, potrete gustare i sapori complessi che hanno un lungo finale. Le varietà secche del vino hanno sapori e gli aromi di mela verde, lime o limone, molto simile a un Viognier (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Viognier). Le cantine di Australia hanno condotto il mondo nel utilizzo di uve Semillon colpite da botrite. Quando questo si sviluppa sulle uve, li provoca a raggrinzirsi alquanto perché diminuisce la quantità di acqua nel dell'uva. Per il momento le uve sono mature e pronte per il raccolto, il succo è molto cantine sweet.The in questo paese hanno imparato la tecnica di imbottigliamento delle varietà dolci di Semillon da sola ed è molto apprezzato per i suoi sapori fruttati. Tecniche di fermentazione malolattica sono utilizzati nella produzione di questo vino e di altri vini bianchi burrosa come lo Chardonnay. Questi vini vengono affinati in botti di rovere, che aggiungono aromi di vaniglia, il burro e la panna. Questo aiuta a completare la freschezza del taste.Even anche se il vino fa età abbastanza bene ed è stato conosciuto per avere un gusto eccellente, dopo diversi decenni in bottiglia, è meglio se consumato giovane. Può essere servito con i cibi piccanti, una cucina particolarmente Thai che contiene latte di cocco e curry. Sarà anche migliorare il gusto di macedonie di frutta, pesce alla griglia e piatti a base di pollo. Per alcuni l'aroma e il gusto del vino inebriante possono essere troppo potente e nella maggior parte dei casi, un bicchiere sarà sufficiente quando si consumano in combinazione con un pasto.