African Red Palm Oil

l'olio di palma rosso africano è un'ottima alternativa agli oli idrogenati, che sono ad alto contenuto di grassi trans. Trans grasso è il grasso meno sani, poiché sia ​​aumenta i livelli di colesterolo malsano (LDL) nel corpo, e diminuisce i livelli di sano (HDL). Il consumo di grassi trans aumenta la probabilità di diventare diabetico, o vivendo un attacco di cuore o di stroke.Use presenti in natura i grassi trans è altamente sconsigliato dalla American Heart Association e l'American Medical Association, così come le altre principali autorità sanitarie di tutto il mondo che si verificano. Non-naturalmente i grassi trans sono fatti quando viene aggiunto idrogeno per oli come l'olio vegetale, rendendoli "idrogenati" o "parzialmente idrogenati" oli. Le aziende alimentari ragione creata oli idrogenati è stato quello di rendere più facile l'olio da gestire in fabbrica e meno probabilità di rovinare, quindi semplificando production.Now alimentare di massa, olio idrogenato (e, quindi, di grassi trans) è trovato in quasi ogni prodotto sul supermercato scaffale. Fortunatamente, una soluzione migliore è stato trovato: l'olio di palma. Olio di palma è naturalmente trans grassi liberi, e nella sua forma naturale non ha bisogno di essere idrogenati per portare il tipo di benefici che il procedimento di idrogenazione è stato creato per olio ensure.Palm è comunemente confusa con olio di cocco e olio di nocciolo di palma, tuttavia questi non sono tutti uguali. Infatti, la loro composizione chimica è ben distinta. Olio di nocciolo di palma è fatta da una parte diversa della palma e non avere gli stessi benefici nutrizionali che possono derivare da olio di palma. Olio di cocco è fatto da noci di cocco che provengono da un altro tipo di albero. Olio di palma, invece, deriva dal frutto della palma da olio. E 'conosciuto anche come "olio di palma di frutta." E' più solida a temperatura ambiente rispetto ad altri oli vegetali. L'olio di palma è di circa la metà di grassi insaturi e mezzo di grassi saturi. Olio di palma rosso è solo un altro nome per il greggio, o di olio vergine di palma. Grandi quantità di beta-carotene, la vitamina che rende le carote arancione (che il corpo converte in vitamina A), dare l'olio vergine di palma suo olio di palma Color.red rosso è molto alto contenuto di antiossidanti. Esso contiene la più grande quantità di vitamina E trovato in una fonte naturale. L'elaborazione della palma da olio elimina parte della beta-carotene, lasciando l'olio di un colore più chiaro, e la rimozione di parte del suo sapore caratteristico, così popolare in Africa occidentale e piatti brasiliani. L'olio di palma è consigliato sia per la frittura e la cottura. Crea anche una base eccellente per soap.For una volta, l'olio di palma è stata considerata insalubre. Fu confusi con olio di cocco. Tuttavia, dopo un attento esame, i ricercatori hanno scoperto che questo non è il caso. L'olio di palma è ricco di antiossidanti ed è la metà fat.It insaturi sta cominciando a sostituire gli oli idrogenati malsane nei prodotti sugli scaffali dei supermercati. E molti trovano il suo sapore molto più mite e più flessibile per la cottura di oliva oil.In alla fine, la domanda per quanto riguarda l'olio di palma rosso non è: "Perché usarlo?" La vera domanda è: "Perché no?"