Alcuni fatti informativo sulle cioccolato e le sue varietà

Cioccolato, come sappiamo prodotti dolci e amabili, tutti amichevoli con qualsiasi forma come le caramelle al cioccolato e bevande. Si sta facendo dal processo di raffinazione lungo come fermentato, essiccato, tostato e macinato. Le sue tutte le varietà fare una distinzione a seconda burro di cacao e la quantità di liquori. E altri ingredienti sono variabili secondo il gusto. La descrizione breve vi farà conoscere con alcuni dei più comuni Polvere flavors.Cocoa: Polvere di cacao è la luce polvere marrone hanno un forte sapore di cioccolato con qualità leggermente acida. Dopo alcalinizzazione cacao in polvere diventano di colore scuro e meno acido con lieve gusto di cioccolato. Cacao in polvere utilizzato in molte ricette. Cioccolato amaro: E 'anche noto amaro di un amaro. C'è odore di cioccolato puro, contiene uguale solida burro e liquore. Senza zucchero ha una profonda, ricca choco flavor.Dark cioccolato: cioccolato fondente contiene principale ingredienti burro di cacao, liquore al cioccolato, zucchero e vaniglia. E 'buio perché nessun contenuto latte aggiunto e il 30% al 80% di cacao aggiungere. Cioccolato fondente e semi-dolce esiste anche nella categoria scuro ma quantità di cacao differenziare cioccolato it.Bittersweet: esso contiene meno del 40% di cacao solido e di quantità, ma di cacao liquore varia dal 50 al 70%. Il suo sapore è amaro che dolce barretta di cioccolato fondente o semi-dolce. Importo non costante di zuccheri in esso molte volte più dolce del cioccolato fondente semi-dolce bar. Cioccolato fondente: semi dolce più dolce del dolce-amaro e più scuro di dolce cioccolato fondente Dolce cioccolato fondente: Non contiene latte contenuto ma ha ancora elevata quantità di zucchero ed è più dolce rispetto ad altri tipi di cioccolato fondente e contengono 20-40% di cacao solids.Milk cioccolato: esso contiene liquore di cacao, cacao in solido con il latte condensato e il liquore. Il cioccolato al latte contiene fino al 10% di liquori, grassa e latte solidi. E 'più dolce di quello scuro con colore più chiaro. Si richiede più calma per riscaldare properly.White cioccolato: cioccolato bianco non contiene minor contenuto di cacao, ma abbia la vaniglia, lo zucchero e il burro di cacao. Bianco ha più del 50% di zuccheri, il contenuto di latte e minore quantità di cacao butter.After tutte queste varietà sto raccontando alcuni fatti buon cioccolato che non solo interessante ma anche pieno di conoscenza. 1. Voi sapete che una tazza di caffè contiene una maggiore quantità di caffeina di 10 -12 tavolette di cioccolato. È ricca fonte di energia, un singolo chip di cioccolato fornisce più energia di 5 a 6 bicchiere di juice.2. Dopo una approfondita ricerca dimostra che ogni persona adulta richiesto fino a 12 chili di cioccolato all'anno per mantenere healthy.3. Se si dispone di cane poi mai dargli il cioccolato, perché il suo principio teobromina dannoso per il sistema nervoso e può essere dimostra deadly.4. Dopo il calcolo generale, le persone trascorrono più di 7 miliardi di dollari sui cioccolatini annuali. Cioccolato di cottura e cacao hanno il 10% della quantità di ferro della raccomandazione giornaliera.