Posizione | | Salute e malattia | dieta Nutrizione | nutrizione |

Quali tipi di obbligazioni Do lipidi Form

? Lipidi sono molecole idrofobiche (molecole che sono respinti da acqua) . Questa è l'unica cosa che tutti i lipidi hanno in comune ; c'è una grande varietà di lipidi , compresi i grassi , oli e steroidi . I lipidi sono comunemente usati in organismi come un modo per immagazzinare energia . I lipidi sono costituiti da una combinazione di atomi di carbonio , ossigeno e idrogeno , sebbene la combinazione di questi atomi nella molecola varia a seconda del tipo di lipide . Gli atomi in una forma di lipidi singolo o doppio legame uno con l'altro . Covalent Bonds

atomi in lipidi formano un tipo di legame chimico chiamato legami covalenti . Legami covalenti si verificano quando gli atomi condividono gli elettroni . Atomi con una grande quantità di elettroni ( come ossigeno, con i suoi otto elettroni ) possono legarsi con più atomi . Atomi di carbonio in un lipide comunemente condividono quattro delle sei elettroni , con due andando atomi di idrogeno e gli altri due o sta considerando un atomo di ossigeno o un altro atomo di carbonio , a seconda della sua posizione nella catena molecola .

Obbligazioni semplici

Il tipo più comune di legame covalente trovato in un lipide è un legame singolo . Obbligazioni singole sono , quando solo due atomi condividono un elettrone . Obbligazioni semplici sono comuni in natura perché l'idrogeno ha un solo elettrone , e quindi può formare un solo legame. Questo permette agli atomi di carbonio e di ossigeno nella molecola lipidica di legame con molteplici altri atomi .

Doppi legami

atomi in un lipide può anche formare un letto legame. Un doppio legame è quando due atomi condividono due coppie di atomi , a differenza di un legame singolo , dove solo condividono una coppia . In un lipide , questo può verificarsi solo tra gli atomi di carbonio e ossigeno perché sono gli unici con più elettroni . Doppi legami sono vantaggiose perché richiedono un livello di energia molto più elevato per rompere rispetto alle singole obbligazioni .