Fonti di carnosina

La carnosina è un peptide trovato in alte concentrazioni nei tessuti del corpo, come il cuore e il cervello . Grazie al suo importante ruolo come antiossidante , è un nutriente altamente desiderabile che può essere trovato in entrambe le sorgenti artificiali e naturali . Fonti alimentari

fonti alimentari di carnosina comprendono carni ad alto contenuto proteico come il pollame , il pesce , maiale e manzo . Esistono concentrazioni più basse di carnosina in altri alimenti ricchi di proteine ​​come uova e latte .
Vegetariana Diete

Coloro che sono in vegetariani e vegani rischio diete sviluppo di un deficit di livelli di carnosina . Livelli di carnosina naturalmente diminuiscono con l'età , ma le prime carenze possono portare a tono muscolare abbassata e la funzione del cuore .
Integratori

integratori che contengono sia carnosina e L- carnosina sono in genere poco costosi . La raccomandazione dosaggio usuale è 100-300 mg al giorno .

Effetti collaterali

Elevati livelli di carnosina sono tossico , anche se non è raccomandato . Contrazioni muscolari è un effetto collaterale con dosaggi più di 600 mg.
Collirio

ricercatori Mark Babizhayev in Russia ha utilizzato con successo carnosina collirio per curare la cataratta . Tuttavia, il tipo di carnosina è un tipo speciale chiamato N -alfa acetylcarnosine o NAC .

Considerazioni

Una dieta tipica fornisce la quantità necessaria di carnosina per la maggior parte delle persone . Solo quelli che seguono una dieta vegetariana o che sono più di 40 anni dovrebbero prendere in considerazione i supplementi di carnosina .