Salute e malattia
Il diabete è una malattia cronica caratterizzata da livelli elevati di glucosio nel sangue. Lo zucchero nel sangue aiuta a energizzare il corpo. I livelli sono mantenuti da un ormone chiamato insulina secreto dal pancreas. Livelli di zucchero nel sangue non controllati possono portare a gravi complicazioni di salute. È quindi molto importante rilevare e trattare il diabete nelle fasi iniziali. Una dieta sana è necessaria per mantenere i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo. Livelli di zucchero nel sangue tra 100mg e 126mg durante il digiuno è noto come diabete precoce, lieve o borderline, per Mayo Clinic.
Anche se il diabete è lieve, è molto importante trattarlo. Nel diabete lieve, il farmaco potrebbe non essere necessario, può essere controllato con dieta ed esercizio. Questi cambiamenti nello stile di vita possono evitare un caso più grave di diabete. Il termine pre-diabetico è anche usato per descrivere questo tipo di diabete. Questo termine implica la possibilità che il paziente possa progredire al diabete un giorno. Tuttavia, quel giorno potrebbe non arrivare mai se la condizione è gestita bene. Una dieta sana include mangiare verdure, fagioli, cereali integrali, frutta, latticini a basso o nullo contenuto di grassi, carni magre, pollame e pesce. È importante includere ogni gruppo alimentare per assicurarsi che il pasto sia ben bilanciato e ricco di fibre, minerali, vitamine e proteine. Anche guardare le dimensioni delle porzioni è essenziale. Uno stile di vita sano include anche l'introduzione dell'esercizio nella tua routine. Parla con uno specialista per elaborare un buon piano di esercizio e attieniti ad esso.
Per mantenere una dieta sana, è importante sapere che tipo di cibo evitare. Dovresti evitare alimenti ad alto contenuto di zucchero come dolci, cioccolati, gelati inclusi tipi senza zucchero, torte, biscotti e torte; alimenti processati come zucchero bianco, farina bianca, e cibo spazzatura, segale, mais, riso lucidato, pane e pasta e patatine; verdure amidacee come patate; certi frutti, come banane, mango, uva, fragola, mela cotogna e datteri; latticini ad alto contenuto di grassi come formaggio e ricotta e succhi di frutta in quanto sono alti in carboidrati e zucchero, e meno in fibre dietetiche.
I migliori alimenti per gestire il diabete lieve sono alimenti ricchi di fibra solubile trovata in avena, crusca d'avena, farina d'avena, piselli, orzo, frutta e verdura. La fibra solubile abbassa il colesterolo nel sangue ed è raccomandato averne cinque porzioni al giorno. Proteine, come fagioli, lenticchie, miglio, soia, noci del Brasile, arachidi e pinoli sono buone. Uova di galline allevate a terra (ma non uova di anatra e oca), oli vegetali inclusi oliva e girasole e pesce grasso come salmone e sgombro, e noci, semi e margarina insatura sono tutte scelte eccellenti per una dieta diabetica lieve. Aggiungi anche frutta, verdure crude (poiché il cibo cotto alza il livello di zucchero nel sangue velocemente e deve essere evitato) e carni magre. Latticini a basso contenuto di grassi come il latte possono essere consumati.
In molte regioni, il diabete è trattato o controllato usando rimedi erboristici, secondo Holistic Online.com. Semi di fieno greco ammollati in acqua sono buoni per il diabete. Melone amaro o pera balsamica ampiamente coltivati in Asia, Africa e Sud America è un rimedio ben noto per il diabete. Cipolla e aglio riducono significativamente i livelli di zucchero nel sangue. Foglie di mirtillo usate come decotto è usato come trattamento del diabete. Ginseng asiatico è spesso usato nella medicina tradizionale cinese per trattare il diabete. Estratto di Ginkgo biloba è molto buono per trattare il diabete lieve. La cannella aiuta a migliorare l'efficienza dell'insulina.
Diete per diabetici