Cioccolato Dopo Tonsillectomia: Perché è Controindicato Durante il Recupero

Il cioccolato non è raccomandato dopo tonsillectomia.

Rischi

• Zucchero nutre batteri orali: Aumenta rischio infezione nel sito chirurgico.
• Texture: Anche cioccolato fuso può aderire alla fossa tonsillare grezza, disturbando il coagulo.
• Caffeina/Teobromina: Lieve vasodilatazione → può aumentare rischio sanguinamento (evidenza debole).
• Acidità: Può irritare mucosa esposta.

Progressione Dieta Post-Tonsillectomia

1. Giorni 1–3: Liquidi chiari (acqua, succo mela, brodo, bevande elettrolitiche), ghiaccio, ghiaccioli.
2. Giorni 3–7: Morbidi, blandi: mela cotta, yogurt, budino, purè patate, uova strapazzate, farina d'avena.
3. Giorni 7–14: Avanzamento graduale a dieta regolare; evitare cibi taglienti, piccanti, acidi, croccanti.

Principi Chiave Recupero

• Idratazione è fondamentale (previene disidratazione, riduce dolore).
• Controllo dolore programmato (non PRN) permette alimentazione.
• Otalgia (riflessa) comune — non infezione.
• Alito cattivo, essudato bianco (fibrina) normale.

Segui il protocollo specifico del tuo chirurgo. Il cioccolato può aspettare 2 settimane.