Problemi con Rot in travi di legno in Food Processing Zone

In impianti di trasformazione alimentare dove la produzione alimentare e il confezionamento si svolge , il legno non è raccomandato per un materiale da costruzione . Strutture che utilizzano travi in ​​legno richiedono una maggiore manutenzione e di osservazione per evitare problemi legati alla putrefazione . Insetti e infestazioni animali

marciumi del legno , crepe e buchi sviluppano. Insetti e piccoli animali vengono in dall'ambiente esterno alla zona di lavorazione degli alimenti . La contaminazione avviene attraverso le feci di animali , insetti molting e di campioni affamati che lavorano la loro strada nei cassonetti alimentari .
La crescita di muffe e funghi

legno marcio spesso indica una infestazione di muffe e funghi . Questa situazione può causare spore nell'aria di muffa che infettare l'area di trasformazione alimentare . Alcuni tipi di muffe non trattata sono anche mortali per gli esseri umani . La contaminazione degli alimenti da muffe provoca malattia e gravi condizioni di salute su scala di massa quando il prodotto infetto viene trasferito sui consumatori .
Mancanza di sostegno strutturale

travi sono necessità strutturali di telaio di un edificio . Quando travi in ​​legno di una zona di trasformazione dei prodotti alimentari cominciano a marcire , l'integrità strutturale è compromessa . Il tetto perde di sostegno o pareti grotta in cui le travi di legno sono indeboliti da marciume .