Pericoli di Scaduta Food Mix

Quasi ogni pezzo di cibo venduto in un negozio viene fornito con una data di scadenza , compreso il cibo in scatola e miscele alimentari. Negozi tipicamente ruotano magazzino , rendendo gli alimenti sicuri anziani sono venduti prima quelli più recenti e che gli alimenti scaduti non vengono lasciati seduti sugli scaffali . Molti negozi di collocare gli alimenti in vendita o liquidazione una volta che il cibo si avvicina la data di scadenza . Mangiare un mix di cibo scaduto viene fornito con alcuni problemi . Cambiamenti del gusto

Quando si utilizza un mix di cibo scaduto , si rischia di perdere il gusto originale del mix . Come miscela siede sugli scaffali , inizia perdere il suo sapore originale . Il cibo può assumere un sapore leggermente metallico , soprattutto se si utilizza un mix memorizzato in lattine di alluminio . Per le miscele di torta secca , miscele di pane e qualsiasi tipo di mix memorizzato in un sacchetto di plastica , il prodotto finito può sviluppare un leggero retrogusto di plastica o amaro . Attenzione ai box a sinistra seduto su uno scaffale di fronte a una finestra e scatole che hanno una etichetta sbiadita a causa di esposizione al sole , in quanto il problema è peggiore in tali prodotti .
Listeria

Listeria è un tipo di infezione causata da mangiare alcuni alimenti scaduti . I batteri si trovano comunemente nei prodotti di origine animale , tra cui carne crudo e formaggio non pastorizzato , così come alcuni altri tipi di carni e prodotti lattiero-caseari . E ' meno probabile che si verifichi in miscele alimentari perché le miscele utilizzano alimenti trasformati . Quelli con sistemi immunitari indeboliti , compresi quelli con diabete , i bambini e gli anziani , sono più a rischio di sviluppare una malattia a base di Listeria .
Prevenzione

quando si acquista e tenere miscele alimentari in casa , assicurarsi che si ruota il magazzino così come i negozi ruotano vecchio e nuovo magazzino . Ogni volta che si porta un nuovo prodotto in casa , posizionarlo dietro i prodotti più vecchi . Se una data di scadenza è quotata sulla confezione , quindi scrivere questa data sulla parte anteriore della scatola a grandi lettere , con un pennarello nero . Riscrivere la data rende più facile trovare la data e usarlo prima che raggiunga la data di scadenza .

Considerazioni

La data indicata sul prodotto possono non indicare l' effettiva data di scadenza del prodotto . Spesso sono elencati i produttori di una data sell- by e non una data di scadenza . La data di scadenza indica quando il negozio dovrebbe vendere l'oggetto e indica quando raggiunge la data di freschezza . Leggere sempre la data attenzione e cercare una vendita da parte o scadenza frase vicino alla data .