Come dire se gamberi bolliti è fresco

Il gamberetti freschi si possono acquistare sia gamberetti che è ancora vivo . Gamberetti freschi dal vivo sono di colore grigio - oliva o rosa - marrone chiaro con la carne traslucida . Shrimp che viene venduto congelato è generalmente bollito prima del confezionamento . Gamberetti bolliti congelati possono essere acquistati in 1- sterlina e 5 chili borse. Queste borse avranno paese del gambero di origine e una data di confezionamento su di loro. La data è un buon indicatore per iniziare quando si sta cercando di capire quanti anni il gambero bollito è . Istruzioni
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Ispezionare la confezione che il gambero bollito entrò Gambero congelato dovrebbe essere in sacchetti di plastica che sono vapore a prova di umidità e . L'imballaggio deve aggrapparsi saldamente al prodotto e di essere senza un sacco di aria . Se ci sono cristalli di ghiaccio , significa che i gamberetti congelati è stato scongelato ed è stato ricongelato . Gamberi bolliti in sacchetti con cristalli di ghiaccio non sono freschi e deve essere eliminata , in quanto non sono sicuri da mangiare .
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cercare una data di confezionamento sul sacchetto di gamberetti bolliti . Gamberetti surgelati sono buone per 12 mesi dopo sono stati confezionati . Gamberetti congelati senza una data di confezionamento è generalmente venduto dai dipartimenti di pesce nei negozi di alimentari . Alcuni negozi di alimentari acquistare gamberetti congelati e scongelare e li mettono fuori sul ghiaccio in un display in modo che possano essere venduti a peso . Purtroppo , c'è una possibilità che gamberetti venduti in questo modo non sono essere maneggiato con cura e potrebbero aver raggiunto una temperatura sufficientemente elevata per incoraggiare la crescita dei batteri . Se il personale non sa se il gambero è stata gestita correttamente, non acquistarlo .
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Esaminare i gamberetti bolliti . Se il gambero bollito ha avuto la testa rimossi , la carne o carne di gambero devono essere di colore bianco . Se la carne è asciutta , cercando macchie su di esso, le è stato freezer bruciato o è contaminato e non deve essere mangiato. I gusci dei gamberetti dovrebbero essere trasparente e umido . Se i serbatoi sono opache o asciutto, il gambero bollito non è fresco e non deve essere mangiato .
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Guardate il guscio dei gamberetti bolliti . Ha qualche scolorimento su di esso? Se i gamberetti hanno ancora le loro teste intatte , sono le teste leggermente neri e scoloriti e il traslucido carne coda? Se è così, è sicuro da mangiare . Gusci di gamberetti non dovrebbero essere scivoloso , o hanno macchie nere o bordi . Se lo fa, non è fresco e non si deve consumare .
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sentire l'odore dei gamberetti. Ha odore come il mare ? Oppure è l'odore off , o che hanno un forte odore simile all'ammoniaca ? Tutti i frutti di mare commestibile dovrebbe odore come l'oceano . Un pesce , odore di ammoniaca significa che il gambero non è fresco .