Circa la sicurezza della plastica per alimenti contenitori

contenitori per alimenti e bevande in plastica sono parte della vita quotidiana quasi di tutti, e molti consumatori hanno sentito parlare dei pericoli di alcune plastiche . Mentre vi è una certa ricerca che suggerisce di plastica , in particolare quella fatta con bisfenolo A ( BPA ) , in grado di influenzare negativamente la salute , non ci sono prove sufficienti che danneggia direttamente gli esseri umani . Tuttavia, i consumatori e alcune aziende si sono allontanati da certi policarbonati . Essere ben informati circa i rischi reali connessi con contenitori di plastica vi permetterà di fare scelte sane . BPA Definito

Bisfenolo A ( BPA ) è composto presente in molte materie plastiche , in particolare rigide policarbonati trasparenti . Secondo David Biello in ScientificAmerican , BPA è stato costruito nel 1891 , e oggi gli Stati Uniti producono 2,3 miliardi libra di esso ogni anno . BPA può essere trovato in bottiglie riutilizzabili di acqua , biberon, contenitori per alimenti , e il rivestimento di soda e cibo lattine . Secondo il National Geographic " La Guida Verde ", contenitori realizzati con BPA sono contrassegnati con il numero 7 .
BPA sicurezza

non c'è sufficiente ricerca che coinvolge esseri umani per determinare gli effetti a lungo termine sulla BPA , anche se ci sono studi su animali suggeriscono che potrebbe essere dannoso per la salute . Nel 1936 i ricercatori hanno scoperto che imita gli estrogeni BPA , che ha preoccupazioni per il suo impatto sulla salute riproduttiva umana dal sollevata. Secondo il Dr. Michael D. Shelby , che ha curato il rapporto National Toxicology Program sul BPA , non vi è alcuna prova concreta che il BPA impatti negativamente riproduzione ( New York Times , aprile 2008) . Steven Hentges degli stati Chemistry Council , "La scienza oggi sostiene la sicurezza del BPA " ( Scientific American , febbraio 2008) .
Altri BPA Studi

nel 2004 , il CDC ha testato i campioni di urina umana e trovato 33-80 nanogrammi di BPA per chilogrammo di peso corporeo in quasi tutte le materie . Anche se questo è sensibilmente inferiore a 50 microgrammi per chilogrammo di peso che l'Environmental Protection Agency e Autorità europea per la sicurezza alimentare ritengono sicuro , il fatto che quasi tutti i partecipanti hanno avuto tracce di BPA nelle loro urine suggerisce costante esposizione . Studi sui ratti che collegano l'esposizione BPA ai cambiamenti mammario e prostatico , il tessuto che possono essere correlate al cancro , sono stati notati in articolo del New York Times del 2008.

BPA Prodotti Rimosso

Sebbene prova diretta che collega BPA e il cancro negli esseri umani non è disponibile , alcune aziende e paesi stanno prendendo provvedimenti . Produttori giapponesi hanno utilizzato la resina naturale, invece di BPA per allineare le lattine dal 1997 perché BPA è stato trovato per essere lisciviazione di biberon e contenitori formula . Walmart ha ritirato prodotti per bambini contenenti BPA , e il produttore riutilizzabile bottiglia d'acqua , Nalgene , e produttore prodotto del bambino , Platex , non sono più con il composto nei loro prodotti secondo un articolo del 2008 sul New York Times.

sicuro Plastics

plastiche sicurezza comprendono polietilene ad alta densità ( # 2 ) , polietilene a bassa densità ( # 4) e polipropilene ( # 5 ) , che sono utilizzati nella maggior parte dei prodotti plasticware famiglia , secondo PopSci.com e TheGreenGuide.com . E 'meglio controllare dell'imballaggio o del contenitore , però, perché questi marchi potrebbero anche portare prodotti con BPA . E 'anche buona norma evitare forno a microonde contenitori di plastica o di mettere sostanze calde in essi , come il calore accelera lisciviazione chimica , secondo David Biello .
Altre materie plastiche

BPA è non l'unico composto di essere cauti di , afferma PopSci.com . Polietilene tereftalato ( # 1) è utilizzato nella maggior parte delle bottiglie di soda e contenitori deli . E 'bene usare una volta , ma può emettere sostanze cancerogene , se usato ripetutamente . Styrofoam ( # 6) è anche associato con una serie di sintomi , tra cui pelle , irritazione agli occhi e ai polmoni , depressione , disfunzione renale e danni al sistema nervoso . Avanzi Gastronomia e take- out , ad esempio, dovrebbero essere trasferiti e conservati in contenitori sicuri per evitare questi problemi di salute potenziali .
Alternative

Molti consumatori scelgono di non usare contenitori alimentari contenenti BPA , tra cui endocrino biologo Scott Belcher . Per ridurre il rischio di consumare sostanze nocive , acquistare prodotti ortofrutticoli surgelati invece di scatola, l'uso di vetro , contenitori di acciaio inox, ceramica o invece di plastica , e di controllare i prodotti per le etichette BPA-free . Zuppe e scorte possono essere acquistati anche in scatole di cartone .