Regolamenti FDA Etichetta alimentare

La Food and Drug Administration delinea , controlla e impone severe linee guida che riguardano la corretta informazione del consumatore etichettatura dei prodotti alimentari e cosmetici . Nel caso del cibo , i regolamenti disciplinano le dimensioni e la leggibilità delle etichette , il contenuto nutrizionale , il contenuto calorico ed eventuali affermazioni fatte dal produttore alimentare per quanto riguarda un prodotto che è basso contenuto di grassi , basso contenuto di zucchero o biologica . Leggibilità

L' FDA fornisce linee guida in materia di etichettatura sia sul posteriore e anteriore del packaging alimentare . Indipendentemente dalla dimensione o forma del prodotto , l'etichetta deve coprire almeno il 40 per cento della superficie . L'etichetta deve essere chiaramente leggibile e nessuna decorazione , logo o altro display può oscurare esso . La parte anteriore può indicare il prodotto è a basso contenuto di grassi o ad alto contenuto di una particolare vitamina o minerale , ma la FDA richiede che la domanda sia suffragata da retro etichetta , e che il prodotto soddisfa i requisiti della domanda .
produttori linee guida
nutrizionali

alimentari possono avere delle linee guida nutrizionali specifiche il loro prodotto deve soddisfare e deve indicare chiaramente in etichetta in lingua amichevole del consumatore . Gli alimenti che non soddisfano i requisiti minimi nutrizionali non possono fare affermazioni che fanno . Tutti gli ingredienti nutrizionali aggiunti devono essere etichettati , e cibi imitazione non possono essere etichettati come un sostituto per il cibo originale se non soddisfano le linee guida nutrizionali per quel cibo . Inoltre , la FDA richiede che l'etichetta indica chiaramente una riduzione dei nutrienti , la rimozione o la sostituzione di un prodotto alimentare di norma contenente la sostanza nutritiva .
Altro Etichettatura

Altre etichette linee gestite dalla FDA includono tali affermazioni come prodotti sia freschi, congelati , basso contenuto di grassi , basso contenuto calorico o soddisfare particolari preoccupazioni dietetiche , come l'essere senza glutine o privi di arachidi . Ognuna di queste classi ha linee guida specifiche che devono essere riflesse nella descrizione dell'etichetta . Ad esempio, se un alimento contiene grassi trans , il tenore di grassi trans deve essere elencato come separato dal contenuto totale di grassi . L'etichetta deve anche identificare il cibo , elencare il produttore e l' indirizzo impianto di produzione , e deve fornire il peso o la quantità di cibo all'interno . L'etichetta deve indicare le dimensioni che serve da cui sono calcolati gli importi calorici e di dettaglio nutrizionale .