Fattori che influenzano la crescita microbica

microbi crescono ovunque . Esistono nell'aria , nel cibo e nell'acqua . Come altri organismi viventi , microbi richiedono un ambiente ideale per crescere e prosperare. Questi ambienti ideali possono differire a seconda del tipo di microbo . Ma i principali fattori che sostengono la crescita microbica sono le temperature , le sostanze nutrienti , acidità e la pressione osmotica . Temperatura

microbi possono crescere in una varietà di temperature. Gli scienziati classificano i microbi in base alle temperature favorita per la crescita . Secondo la Food and Drug Administration ( FDA ) , termofili prosperano a temperature comprese tra 131 e 167 gradi Fahrenheit . Il gruppo di microbi che normalmente infettano gli esseri umani sono classificati come termofili . Questi microbi , secondo la FDA , crescono rapidamente a temperature comprese tra 86 e 113 gradi Fahrenheit . Microbi psicrofili , d'altra parte , tendono a crescere a temperature più basse , tra 54 e 59 gradi Fahrenheit . Secondo la FDA , psicrotrofi sono in grado di crescere a temperature molto basse , tra 23 e 41 gradi Fahrenheit . Ma questi microbi prosperano a temperature 77-86 gradi Fahrenheit .

Nutrienti

microbi hanno bisogno di nutrienti per crescere . Il tipo di nutrienti varia in base al tipo di microbo . Per microbi a crescere, essi possono richiedere di acqua e di energia , secondo la FDA . Microbi solito ricavare energia da fonti quali zuccheri, alcoli e acidi grassi . Nutrienti come ferro, zolfo e fosforo supportano anche la crescita microbica .
Livelli di pH

acidità e livelli di alcalinità possono anche influenzare la crescita microbica . La maggior parte dei microbi crescono ad un pH più neutro tra 6,5 ​​e 7,5 . Alcuni microbi possono crescere al di fuori di tale intervallo di pH . I microbi come Helicobacter pylori prosperano nelle zone acidi come lo stomaco umano , che ha pH inferiore a 6 . Lieviti sono un altro esempio di microbi che crescono in ambienti acidi .
Pressione osmotica
i microbi

bisogno dell'ambiente all'interno delle cellule per essere in armonia con l'ambiente esterno delle cellule . Idealmente , la maggior parte dei microbi hanno una concentrazione di sale circa 1 per cento nel loro citoplasma e nel loro ambiente , mantenendo la pressione osmotica al bilanciamento desiderato . Quando la bilancia sale in microbi è gettato fuori , l'ambiente interno i turni di cella . Sale aggiunto , per esempio , rimuove l'acqua dalla cella nel tentativo di bilanciare i livelli di sale all'interno e all'esterno di un organismo . Quando si verifica questo processo , i microbi si restringono e muoiono piuttosto che crescere. Alcuni microbi , tuttavia, sono tolleranti di ambienti che presentano elevate concentrazioni saline .