Struttura della membrana cellulare

Solo una molto sottile , flessibile barriera separa il contenuto di una cella dal suo ambiente . Questa barriera , chiamato la membrana cellulare ( o membrana plasmatica ) , permette selettivamente lo scambio e passaggio di alcune molecole mantenendo le sostanze indesiderate . La membrana consente anche la cella di comunicare con altre cellule e l'ambiente circostante . Piante e animali possedere membrane cellulari , ma piante , lieviti e batteri hanno anche una parete cellulare rigida esterna della membrana per il supporto e struttura supplementare . Le uniche funzioni di membrana cellulare dettare la sua struttura e le proprietà . Fosfolipidi di componenti

Una struttura a due strati di molecole lipidiche speciali , chiamati fosfolipidi , costituisce la membrana cellulare . Ogni fosfolipide ha due catene di acidi grassi collegati a una testa di fosfato glicerolo . Gli acidi grassi sono idrofobi (acqua - odiare ) se in testa fosfato è idrofila ( amante dell'acqua ) . I due strati di fosfolipidi posizionarsi tale che gli acidi grassi sono all'interno degli strati o volantini . Secondo " Carnegie - Mellon : struttura e funzione della membrana cellulare " , quando la membrana doppio strato viene a contatto con l'acqua , le molecole di fosfolipidi si riorganizzano per mantenere le code di acidi grassi a partire dall'acqua

proteine ​​componente

due tipi di proteine ​​sono sparsi in tutta la membrana cellulare : proteine ​​integrali e proteine ​​periferiche . Proteine ​​integrali , costituiti da lunghe catene di aminoacidi, passano attraverso l'intera membrana . Alcune parti della proteina interagiscono con l'ambiente esterno e altre parti interagiscono con l'interno della cellula . Quindi , le proteine ​​integrali sono anche chiamati proteine ​​transmembrana . Proteine ​​integrali hanno due funzioni principali . Essi agiscono come pori che permettono certi "ioni o elementi nutritivi nella cella " e " trasmettono segnali da e verso la cella " , secondo James Burnette III nell'articolo Carnegie - Mellon .

Al contrario , periferico proteine ​​si attaccano solo alla superficie della membrana e servono da ancoraggio per il citoscheletro o fibre extracellulari .

carboidrati e colesterolo

Un carboidrato cappotto nota come glicocalice copre l' superficie cellulare . Il glicocalice è fatto di oligosaccaridi brevi allegate a certi tipi di proteine ​​transmembrana . Secondo "The Cell : Struttura della membrana plasmatica " , glicocalice fornisce l'identità di una cella . Esso fornisce fondamentalmente un insieme di marcatori in grado di distinguere tra cellule identiche e cellule estranee o invasori. Il glicocalice serve anche a proteggere la superficie cellulare .

Colesterolo sono un altro tipo di lipidi trovato sulla membrana cellulare . Sparsi in tutto l'interno di acidi grassi, colesterolo evitare le code da imballaggio troppo stretto e aiutano a mantenere il fluido membrana .
Mosaico proprietà

proposto da Singer e Nicolson ( " Science " 18 febbraio 1972) come fluido Mosaico modello , la membrana cellulare ha due caratteristiche essenziali che consentono di svolgere le sue funzioni . In primo luogo, la membrana cellulare è una struttura a mosaico di diverse molecole . Ogni tipo di cellula in organismi multicellulari e unicellulari avrà una collezione unica e combinazione di proteine, carboidrati e lipidi . Come esempio , Burnette di Carnegie- Mellon menziona che la membrana dei globuli rossi ha più di 50 tipi di proteine ​​.
Fluid proprietà

La seconda proprietà del membrana cellulare è la sua fluidità . I fosfolipidi si muovono liberamente e si ricompongono all'interno di ogni strato della membrana ma raramente attraversano la regione idrofoba e trasferiscono allo strato opposto , secondo Burnette . Le teste idrofile sono sempre sulla periferia esterna e le code idrofobe rimangono nel nucleo del doppio strato .

La proprietà del fluido dei risultati membrana in bistrati asimmetriche . Burnette descrive che , in risposta a cambiamenti ambientali o differenti temperature all'interno e all'esterno della cellula , ci possono essere più proteine ​​o molecole di carboidrati di ciascun strato alla volta , consentendo il passaggio selettivo di molecole e ioni attraverso la membrana .

Un'illustrazione delle proprietà mosaico fluido della membrana cellulare viene presentato al " Carnegie - Mellon : struttura e funzione della membrana cellulare " .