Qual è il processo che trasforma Canna da zucchero in etanolo

Il più grande produttore di canna da zucchero etanolo nel mondo è il Brasile . Brasile fa il suo etanolo esclusivamente con canna da zucchero , la più efficiente feedstock etanolo . Il processo di creazione di canna da zucchero in etanolo è triplice : raccolta, macinazione e la raffinazione , e la fermentazione , distillazione . Harvest

canna da zucchero viene raccolto industrialmente , utilizzando macchinari pesanti combinato con operai al grado e avvolgente . E 'poi spedito dal campo per un mulino di canna .
Perfeziona

Cane è tagliato e lavato meccanicamente , e poi la canna viene macinato facendolo rotolare tra pietra massiccia o rulli in acciaio per spremere il succo . Si è ulteriormente raffinato da vagliando la bagassa , gli steli rimasti fibrosi . Il succo viene pastorizzato , parzialmente evaporato e centrifugato in sciroppo o melassa .
Distill

lievito viene aggiunto lo sciroppo per iniziare la fermentazione . La fermentazione crea "vino ", o alcool che è ancora mescolato con i solidi . Il " vino " viene poi centrifugato per separare i solidi e distillato per separare l' acqua residua dal alcool rimanente. L' alcol è l'etanolo .