Formula Alimentum e allergia al mais: cosa sapere

Alimentum è la formula ipoallergenica (linea Expert Care di Similac) per bambini con coliche o allergia alle proteine del latte e della soia. Tuttavia, alcuni prodotti Alimentum contengono ingredienti derivati dal mais: chi ha un'allergia al mais deve valutare attentamente.

Ingredienti a base di mais

Olio di mais, sciroppo di mais e amido di mais sono per il 99,5% privi di proteine (l'allergene principale del mais), secondo il Children's Hospital di Philadelphia, e spesso non scatenano reazioni. Tuttavia, la polvere Alimentum contiene il 35% di maltodestrina di mais, che può aggravare l'allergia in una minoranza di pazienti (dott.ssa Vivian Hernandez-Trujillo, AAAAI). La versione pronta all'uso (liquida) non contiene ingredienti del mais (Drugs.com).

Alternative e composizione

Alimentum usa saccarosio e amido di tapioca modificato invece di solidi di sciroppo di mais o amido di mais modificato, comuni in altre formule. Se il bambino ha allergia al mais e altre sensibilità, consultate il pediatra per la scelta migliore.

Allergie latte e soia: prevalenza e sicurezza

A 12 mesi, il 2,2-2,8% dei bambini ha allergia al latte vaccino e lo 0,4% alla soia (studio Mount Sinai, Pediatric Clinics of North America, 2011). Alimentum usa caseina idrolizzata (derivata dal latte), che però non scatena reazioni nei bambini con ipersensibilità al latte vaccino, come dimostrato da uno studio Johns Hopkins (Journal of Pediatrics, 1991): 25 bambini allergici al latte hanno tollerato la caseina idrolizzata senza reazioni.

Raccomandazione

Discutete sempre la dieta specifica del vostro bambino con un professionista medico prima di scegliere o cambiare formula.