Salute e malattia
L'eczema (dermatite atopica) colpisce oltre 15 milioni di persone nei soli Stati Uniti; in Italia l'incidenza è sovrapponibile. È una patologia infiammatoria cronica, spesso associata a familiarità atopica (asma, rinite allergica). Negli ultimi vent'anni la ricerca ha esplorato il ruolo del microbiota intestinale nella modulazione immunitaria, aprendo la strada all'uso dei probiotici come coadiuvanti.
I ceppi più studiati appartengono a Lactobacillus rhamnosus GG, L. fermentum, Bifidobacterium lactis. I meccanismi ipotizzati: rinforzo della barriera intestinale, modulazione Th1/Th2, produzione di acidi grassi a catena corta ad azione anti-infiammatoria.
Alcuni trial pilota suggeriscono benefici su prurito e estensione delle lesioni, ma mancano studi ampi e randomizzati. I probiotici non sostituiscono la terapia convenzionale (emollienti, cortisonici topici, inibitori della calcineurina, fototerapia, sistemici nei casi gravi).
Generalmente ben tollerati. Attenzione in pazienti immunocompromessi (AIDS, chemioterapia, trapianto), sindrome dell'intestino corto, cateteri venosi centrali: rischio teorico di batteriemia da Lactobacillus. In questi casi, consultare sempre lo specialista prima di iniziare.
I probiotici rappresentano una promettente terapia adiuvante, non una cura autonoma. La personalizzazione del ceppo e del paziente rimane la sfida futura.
Nutrizione