Dieta e Ansia nei Bambini: Guida Completa

Le pratiche dietetiche possono influenzare significativamente l'ansia dei bambini. I bambini stanno subendo una rapida crescita e sviluppo quindi hanno bisogni nutrizionali esigenti. Inoltre, non hanno avuto tempo per sviluppare tolleranze e quindi possono essere più sensibili degli adulti a certi cibi, additivi e sostanze. Gestisci l'ansia dei bambini evitando cibi che innescano risposte d'ansia e incorporando nella loro dieta cibi che migliorano e stabilizzano la salute del sistema nervoso, metabolica, cardiaca, circolatoria ed endocrinologica.

Cibi da Evitare

Allergie e sensibilità alimentari possono indurre sintomi d'ansia influenzando direttamente i sistemi fisiologici coinvolti nella risposta d'ansia (es. aumentando la frequenza cardiaca) o creando una risposta di stress, che poi innesca l'ansia. Usa una dieta di eliminazione per identificare cibi che peggiorano l'ansia. Rimuovi tutti i cibi dalla dieta che potrebbero possibilmente esacerbare l'ansia. Poi, uno alla volta, reintroduci i cibi nella dieta, monitorando attentamente i livelli d'ansia. Se tuo figlio non risponde con ansia, quel cibo può rimanere nella dieta.

Cibi che possono innescare ansia includono prodotti a base di grano, zucchero raffinato, latticini, cibi processati e manifatturati, cibi con coloranti artificiali, aromi, glutammato monosodico (MSG), mais, soia, uova, noci, crostacei e cibi che contengono salicilati come mandorle, mele, albicocche, bacche, ciliegie, cetrioli, ribes, arance, pesche, peperoni, prugne, prugne secche e pomodori.

Evita la caffeina. La caffeina stimola i sistemi simpatico, circolatorio e cardiopolmonare, stimolando l'ansia. I bambini sono attratti da molti snack e bevande che contengono caffeina, incluse varie bibite popolari, cioccolata calda, energy drink e cioccolato.

Evita snack salati e grassi e cibi con zucchero processato. Questi cibi possono brevemente migliorare l'umore ma poi causano un calo glicemico di rimbalzo e ipoglicemia.

Pratiche Dietetiche per Migliorare il Benessere

Fai mangiare a tuo figlio cibi durante il giorno che migliorano la stabilità metabolica. Fornisci una dieta bassa in carboidrati semplici (es. zuccheri semplici), alta in carboidrati complessi e alta in proteine. Cibi che forniscono proteine includono fagioli, formaggio, uova, carne e noci. Promuovi frutta e verdura fresche. Questi forniscono carboidrati complessi che stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue e aumentano i livelli di serotonina nel cervello, migliorando umore e benessere.

Assicura che ogni pasto sia completo e includa cibi dai principali gruppi alimentari di carboidrati, verdure, frutta, proteine e latticini. Usa riso integrale e prodotti integrali invece di riso bianco e pane.

Includi cibi che contengono triptofano come banane, latte, noci, avena, burro di arachidi, pollame, semi di sesamo e soia. Il triptofano aiuta il cervello a produrre neurotrasmettitori che migliorano umore e rilassamento.

Includi cibi che contengono acidi grassi omega-3 come tonno, salmone, aringa, noci, noci del Brasile, e olio d'oliva e di colza.

Aiuta tuo figlio a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue promuovendo snack sani di frutta e verdura. Aumenta la motivazione a mangiare questi cibi preparandoli in modi divertenti. Per esempio, taglia le mele a fette e disponile come petali di fiore intorno a una salsa di yogurt magro o burro di arachidi.

Fai bere a tuo figlio molti liquidi per evitare disidratazione.

Fai prendere a tuo figlio un multivitaminico e minerale pediatrico al 100% su base giornaliera.