Infezione da Tenia: Cause, Rischi e Prevenzione

Le tenie (cestodi) infettano l'uomo tramite ingestione larve in cibo/acqua contaminati o contatto con animali infetti.

Tipi Comuni

• Tenia del Maiale (Taenia solium): Maiale crudo/sotto cotto. Può causare cisticercosi (larve in tessuti, incluso cervello).
• Tenia del Manzo (Taenia saginata): Manzo crudo/sotto cotto. Solitamente solo intestinale.
• Tenia del Pesce (Diphyllobothrium latum): Pesce d'acqua dolce crudo/sotto cotto. Può causare carenza B12.
• Tenia Nana (Hymenolepis nana): Fecale-orale, persona-persona; comune in bambini.

Prevenzione

• Cuoci carne/pesce a temperature interne sicure (63°C tagli interi, 71°C macinato).
• Congela pesce a -20°C per 7 giorni per uccidere larve.
• Igiene mani (dopo bagno, prima cibo).
• Evita acqua contaminata; lava bene prodotti.
• Svermina animali; smaltisci feci correttamente.