Dieta della tribù Pee Dee: caccia, pesca e agricoltura nei boschi sudorientali

I Pee Dee (o Pedee), storica tribù nativo-americana dei Boschi Sudorientali (attuali Carolina del Sud/Nord), mantenevano un'economia di sussistenza diversificata.

Agricoltura (Base primaria)

• Tre Sorelle: Mais, fagioli, zucca — intercoltivati per beneficio reciproco.
• Colture aggiuntive: Girasoli, zucche, zucche ornamentali, tabacco (cerimoniale).
• Donne tipicamente gestivano agricoltura; campi disboscati con taglia-e-brucia.

Caccia

• Selvaggina: Cervo coda bianca (primario), orso nero, tacchino, coniglio, scoiattolo, opossum, procione.
• Strumenti: Archi (archi lunghi), frecce (punte pietra/osso), lance, trappole, lacci, cerbottane (piccola selvaggina).
• Cacce comunali e fuochi d'accerchiamento usati per cervi.

Pesca e raccolta

• Fiumi/corsi d'acqua: Pesci (pesce gatto, spigola, storione, alosa), cozze, tartarughe.
• Metodi: Nasse, trappole, reti, lance, ami, avvelenamento (gusci noce).
• Cibi vegetali selvatici: Ghiande, noci hickory, noci, bacche (more, fragole), uva, cachi, verdure, radici.

Ciclo stagionale

• Primavera: Semina, corse pesce, verdure.
• Estate: Cura colture, raccolta bacche.
• Autunno: Raccolto, raccolta noci, caccia.
• Inverno: Caccia, cibi conservati, trappole.

Il contatto europeo introdusse nuovi cibi (pesche, angurie, maiali) e beni di scambio, ma anche disordine, malattie e spostamenti.