Salute e malattia
Il miele, ricco di minerali, è noto dall’antichità per proprietà curative e medicinali. Un proverbio biblico paragona le parole piacevoli a un favo: dolci all’anima e curative per le ossa. Oggi, con proprietà antisettiche e antibatteriche, il miele grezzo è rimedio naturale per vari problemi di salute.
Direttamente dal favo, non riscaldato, non processato, puro. La lavorazione e il calore distruggono alcune proprietà: il miele grezzo è più nutriente. Contiene spesso particelle del favo e polline. Basso contenuto d’acqua, cristallizza dopo 1-2 mesi. Ricco di antiossidanti, vitamine e minerali (variabili per origine): vitamina B, calcio, potassio, silice, ferro, rame, fosforo, magnesio.
Per mal di gola: 1 cucchiaino lenisce e riduce infiammazione. Studi: miele efficace quanto farmaci da banco per la tosse. Sciroppo fai-da-te: 60ml glicerina, 180ml miele, succo di 2 limoni. Prendi all’occorrenza. Il miele grezzo allevia soprattutto le allergie: polline, polvere, muffa nel miele aiutano a costruire immunità verso gli allergeni. Per risultati migliori, compra miele locale (stessi allergeni della tua zona). Inizia 1 cucchiaio al giorno 2 settimane prima della stagione allergica.
Antisettico naturale, aiuta la guarigione e previene cicatrici. Applica su ustioni, tagli, abrasioni: guarisce e lenisce. Per infezioni o eczema: miele e cannella in parti uguali. Usato in molti cosmetici, puoi fare prodotti naturali a casa. Pelle secca: 2 cucchiai latte + 2 miele, applica 10 minuti, risciacqua. Acne: strato sottile di miele 10-15 minuti, risciacqua.
Usato da secoli per la digestione. Gli enzimi del polline (indirettamente nel miele grezzo) aiutano a digerire amidi. È alcalinizzante: funge da antiacido. Cucchiaio di miele all’inizio del reflusso. Per nausea: succo di mezzo limone + cucchiaio miele. Per aumento peso sano nei bambini: cucchiaio di miele nel latte attiva digestione e appetito. Bambini sotto 1 anno: mai miele.
Rimedi alternativi