Caratteristiche dei probiotici

I probiotici sono vivi , forme attive di batteri che imitano le "amichevoli " micro -organismi che vivono nel colon umano . Probiotici sono comunemente utilizzati in alimenti e integratori a causa dei loro benefici per la salute . Proprietà chimiche

Durante la riproduzione e la respirazione , probiotici creare grandi quantità di acido lattico . Questo composto è responsabile di molte delle qualità medicinali di probiotici , nonché il sapore piccante di yogurt e kimchee .

Tipi

Le due specie probiotiche più comuni sono lactobacillus acidophilus ( spesso abbreviato in acidophilus ) e Bifidobacterium bifidus (chiamato anche Bifidobacterium ) . Molti integratori e alimenti contengono entrambe le forme .

Digestivi Effetti

probiotici lavorano in simbiosi con il tratto digestivo umano . Aiutano abbattere le proteine ​​e gli zuccheri , portando ad un miglioramento della funzione intestinale e la regolarità .

Combattono le malattie Immobili

probiotici competono con i batteri e funghi patogeni ( compresi lievito) . Quando il corpo ha una grande varietà di batteri "amici" , come i probiotici , che spiazzare organismi patogeni e rendere il colon meno ospitale verso di loro . I batteri cattivi è quindi meno probabilità di prosperare .
Fonti

fonti alimentari di probiotici includono diversi cibi fermentati , tra cui yogurt , tempeh , kimchee , miso e latte fermentato . Alcuni produttori di integratori fanno anche cioccolatini e wafer contenenti colture probiotiche .