Alimentazione in post-menopausa: fabbisogni essenziali e sana nutrizione

Per le donne in post-menopausa, come a qualsiasi età, la migliore risorsa dietetica è la conoscenza. Bisogna comprendere le esigenze specifiche del proprio corpo, controllare porzioni, calorie e seguire linee guida per un'alimentazione sana.

Nuovi fabbisogni nutrizionali

Serve più calcio per prevenire perdita ossea e osteoporosi, e vitamina D per metabolizzarlo. Cercare alimenti ricchi di entrambi (latticini, pesce, uova, vegetali a foglia verde) e valutare integratori se necessario. L'esposizione solare favorisce la sintesi di vitamina D. Il metabolismo rallenta: la stessa dieta di un tempo può far ingrassare. Consultare un nutrizionista per definire l'apporto calorico ideale per mantenere o raggiungere il peso forma.

Controllo delle porzioni e calorie

Una porzione dietetica non sempre corrisponde a quella servita al ristorante o nei pasti pronti. Leggere le etichette: "porzione" e "numero di porzioni per confezione". Se una confezione contiene 4 porzioni, non mangiarla tutta in un pasto. L'etichetta indica anche "calorie per porzione". Per alimenti senza etichetta, usare tabelle nutrizionali (libri, siti web). Il modo migliore per capire se ridurre le calorie è calcolare l'apporto totale e confrontarlo con il fabbisogno ideale giornaliero.

Obiettivo: alimentazione sana

Aumentare frutta e verdura (almeno 5 porzioni totali al giorno). Le verdure hanno meno zuccheri della frutta. Scegliere cereali integrali invece di pane bianco, pasta e riso raffinati: più fibre e nutrienti.