Gastroenterite Virale: Cosa Mangiare e Bere per Guarire

Approccio Nutrizionale Graduale

Gastroenterite virale = nausea, diarrea, vomito, crampi intestinali. Mangiare/bere difficile, ma corpo necessita liquidi + nutrienti per guarire.

Fasi Alimentari

Fase 1: Nulla per Bocca (Prime Ore)

Niente cibo/bevande nelle prime ore dall'esordio sintomi. Riposo gastrico.

Fase 2: Ghiaccio e Liquidi Chiari

Superate prime ore: ghiaccio da succhiare + sorsi liquidi chiari (acqua, brodo, tè leggero, soluzione reidratante) per prevenire disidratazione da vomito/diarrea.

Fase 3: Carboidrati Secchi

Man mano tollerati: pane tostato secco, crackers, grissini, riso bollito, patate lesse.

Fase 4: Zuccheri Naturali / Frutta

Banana, mela grattugiata, gelatina (senza zucchero aggiunto). Solo dolci naturali/poco zucchero.

Fase 5: Proteine Magre

Pollo bollito/al vapore, brodo di pollo. Interrompere se nausea/vomito ricompare.

Principi Chiave

• Progressione graduale: non forzare
• Piccole quantità, frequenti
• Idratazione priorità assoluta
• Evitare: latticini, cibi grassi/fritti, spezie, caffeina, alcol, bibite gassate, succhi acidi
• Probiotici (ceppi validati) possono accorciare durata diarrea