Capire la Percentuale di Grasso Corporeo: Fattori e Implicazioni per la Salute

La tua percentuale di grasso corporeo è la percentuale del tuo corpo composta da grassi essenziali e di deposito. Questo numero è un ottimo indicatore della condizione del tuo corpo. Avere troppo grasso corporeo, indipendentemente dal peso, è molto pericoloso e vanno presi provvedimenti per portare la percentuale nelle zone giuste. Per farlo, devi prima capire cosa influenza la tua percentuale di grasso corporeo.

Grasso Essenziale

I grassi essenziali sono necessari per il funzionamento del corpo. Per la necessità dei grassi essenziali, la percentuale di grasso corporeo delle donne non dovrebbe scendere sotto il 12%, e degli uomini sotto il 3%.

Grasso di Deposito

Il grasso di deposito è il grasso in eccesso che il corpo non serve per funzionare. Viene usato quando il corpo spende più energia del normale, es. esercizio. Se non bruciato, si accumula nel tempo portando a sovrappeso e obesità. Nel calcolo della % grasso corporeo, è il grasso di deposito che indica quanto una persona è sana o no riguardo al contenuto di grasso. Es: sano per una donna 14-25% grasso corporeo → 12% essenziale + 2-13% di deposito. Se sale oltre 32%, troppo grasso di deposito → sovrappeso.

Consumo di Grassi

Consumare troppi grassi aumenta il grasso di deposito accumulato → % grasso corporeo più alta. Al contrario, se non si consuma abbastanza grasso, il corpo non ne ha da immagazzinare → % più bassa, possibilmente troppo bassa.

Consumo di Zuccheri

Lo zucchero non è grasso; ma quando il corpo non brucia lo zucchero consumato, si trasforma in grasso immagazzinato. Quindi la quantità di zucchero consumata può aumentare o diminuire la % grasso corporeo.

Esercizio

Durante l'esercizio, il corpo brucia calorie prontamente disponibili — solitamente dal cibo ancora in digestione. Una volta usate queste, ricorre al grasso immagazzinato. Quindi se il cibo in digestione non è bruciato, sarà immagazzinato come grasso; se quelle calorie e altre sono usate, il grasso di deposito sarà bruciato. L'esercizio abbassa la % grasso corporeo perché brucia direttamente le calorie che il corpo trasformerebbe in grasso di deposito.