Salute e malattia
Come per ogni patologia, prevenire il diabete vale più di una libbra di cure. Non essendoci cura nota (6ª causa morte USA), la prevenzione è critica, specie con fattori di rischio.
Mantieni peso sano. Maggioranza diabetici (solitamente tipo 2) in sovrappeso. Grasso viscerale alza il rischio.
Conosci la storia familiare. Familiari con diabete → rischio più alto. Nativi americani, afroamericani, ispanici: alta prevalenza.
Attività fisica regolare. Controlla peso, migliora circolazione. Cruciale se genetica ti predispone.
Dieta equilibrata, povera di grassi e zuccheri. Diabete = incapacità produrre/usare insulina per convertire zuccheri in energia → limita glucosio e amidi.
Screening glicemia. Tutti >45 anni: test glicemia ogni 3 anni. Se fattori di rischio (familiarità, obesità): inizia prima.
Monitora pressione e riducila se alta. ~73% adulti diabetici hanno anche ipertensione.
Aumenta frutta e verdura fresca. Bioflavonoidi (pigmenti colorati) stimolano produzione insulina e inibiscono glicazione (glucosio danneggiato + proteine → AGE). Molti AGE innocui, altri disturbano funzioni molecolari → danno organi/nervi. La glicazione è ciò che fa brunire il cibo in forno.
Diabete