Salute e malattia
I batteri Listeria (Listeria monocytogenes) si trovano nel suolo e nell'acqua e contaminano vari prodotti alimentari. La refrigerazione non uccide i batteri Listeria. Mangiate solo carni cotte, verdure lavate e latte e prodotti lattiero-caseari pastorizzati. Donne in gravidanza, neonati, anziani e persone con sistema immunitario debole sono ad alto rischio per la listeriosi. Scoprite di più sulla Listeria se fate parte di questo gruppo ad alto rischio.
Sospettate la listeriosi se avvertite febbre, dolori muscolari e problemi gastrointestinali come diarrea o nausea.
Contattate il medico se avete anche mal di testa, rigidità del collo, confusione, perdita di equilibrio o convulsioni. La listeriosi può colpire il sistema nervoso.
Informatevi sulla Listeria se siete incinta. La listeriosi può causare morte in utero, aborto, parto prematuro e infezione del bambino. Contattate immediatamente il medico se sospettate di aver mangiato cibo contaminato da Listeria. La Listeria può colpire il feto.
Richiedete un esame del sangue se siete preoccupate per la Listeria durante la gravidanza. Il test di routine per la listeriosi non è comune.
Avvisate il medico se avete consumato cibo richiamato per contaminazione da Listeria se siete ad alto rischio e avete sintomi.
Andate dal medico per una prescrizione di antibiotici se sospettate listeriosi e siete incinta, anziana o nel gruppo ad alto rischio. La listeriosi causa la morte in un quinto dei casi diagnosticati ogni anno.
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