Aneurisma Addominale: Dieta, Fattori di Rischio e Prevenzione

L'aneurisma addominale (aneurisma aortico addominale) è una dilatazione della porzione inferiore dell'aorta per indebolimento della parete vascolare. Causa esatta ancora sconosciuta, ma fattori di rischio: fumo, ipertensione. Cambiamenti dello stile di vita sono essenziali per recupero e prevenzione.

Colesterolo

Piano alimentare "heart-healthy" è chiave. Limitare colesterolo dietetico: <300 mg/giorno (o <200 mg se anche ipertensione/ipercolesterolemia). Alimenti ad alto colesterolo: carni rosse, uova, latticini. Preferire carni magre, pollame, pesce, latte scremato, formaggi 1% grassi, latticini a basso grasso. Uova: prodotti "senza tuorlo" o evitarle.

Grassi

Attenzione a grassi saturi e trans. Max 25% calorie da grassi (inclusi mono/poli-insaturi "buoni"). Saturi ≤7% calorie, trans ≤1%. Fonti saturi: manzo, maiale, burro, latte intero, panna, formaggio, cocco, oli tropicali (palma, cocco). Trans: fritti, patatine, cracker, biscotti, alcuni oli da cottura. Preferire: salmone, tonno, sgombro, sardine, carni magre, mais, lino, avocado, noci, soia, olio oliva o colza.

Sale

Sodio <3.000 mg/giorno; se ipertensione/ipercolesterolemia, <2.000 mg. Evitare: cibi processati, surgelati, pronti, salumi, zuppe in scatola, alcune verdure in scatola. Leggere etichette è il metodo più efficace.

Alimenti

Aumentare frutta, verdura, cereali integrali. Frutta/verdura fresca e di stagione = più nutrienti. Cereali integrali: crusca, orzo, avena. Verificare etichette per sodio, colesterolo, grassi.