Allergia alla farina bianca: sintomi, rischi e cosa fare

Le allergie alimentari sono comuni e possono esserlo soprattutto con cibi raffinati come la farina bianca. Mentre la maggior parte dei sintomi è lieve, a volte possono essere gravi. Chi potrebbe avere una reazione allergica alla farina bianca dovrebbe evitarla del tutto. Se si verifica una reazione, cercare assistenza medica per assicurarsi che i sintomi non progrediscano.

Disturbi gastrici

Reazione allergica comune. Solitamente nausea lieve che passa in fretta, ma può essere più grave. Possono verificarsi vomito o diarrea. Dovrebbero passare da soli, ma consulta un medico se persistono. Vomito e diarrea prolungati causano disidratazione.

Naso che cola

Durante una reazione allergica, l'interno del naso si gonfia leggermente. Il gonfiore causa produzione eccessiva di muco e gocciolamento nasale. Quasi mai fatale, ma fastidioso; consulta il medico se persiste.

Eruzione cutanea

Possono essere lievi o gravi. Reazione grave: gonfiore, orticaria, eczema. Questi vanno trattati dal medico. Lievi: eruzione rosa chiaro, calda al tatto, pruriginosa.

Flatulenza

Più nota come gas. Può essere scomoda e accompagnarsi a gonfiore, meteorismo o mal di stomaco. Molti farmaci da banco alleviano il disagio. Chiedi consiglio al medico.

Difficoltà respiratorie

Comune nelle reazioni allergiche. Chi è allergico alla farina bianca può averne non solo ingerendola, ma anche inalandola. Può essere lieve sibilo, vero attacco d'asma, o gonfiore di viso e gola. Se hai difficoltà a respirare, consulta subito un medico.

Prurito

Può avvenire con eruzione cutanea, ma la reazione allergica può causare prurito altrove: occhi, palato, naso, pelle senza eruzione visibile. Consulta il medico per alleviare il prurito.