Comprendere l'Allergia al Latte: Sintomi, Cause e Cosa Fare

Sintomi

Immediatamente dopo aver consumato latte, una persona può sviluppare sintomi come respiro sibilante, vomito e orticaria. Sintomi che possono impiegare più tempo a comparire includono feci molli, crampi addominali, tosse, naso che cola, occhi lacrimanti e un'eruzione cutanea pruriginosa che si forma tipicamente intorno alla bocca.

Effetti

In rari casi, le allergie al latte possono avere un effetto grave e causare una reazione nota come anafilassi. Secondo la Mayo Clinic, l'anafilassi è "una reazione potenzialmente letale che può restringere le vie aeree e bloccare la respirazione".

Cause

Un malfunzionamento del sistema immunitario è sempre la causa delle allergie alimentari. Due proteine presenti nel latte note come caseina e sieroproteine sono identificate dal tuo sistema immunitario come "nocive, innescando la produzione di anticorpi immunoglobulina E (IgE) per neutralizzare la proteina (allergene)", afferma la Mayo Clinic.

Fattori di Rischio

Le allergie, specialmente quelle al latte, sono più comuni nei bambini e nella maggior parte dei casi scompaiono entro i 3 anni. Altri fattori di rischio includono una storia familiare di allergie alimentari, qualsiasi altra allergia nota che tu possa avere e chi ha dermatite atopica (una reazione cutanea).

Trattamento

È possibile prevenire una reazione allergica evitando prodotti che contengono ingredienti del latte a cui sei allergico, ma gli incidenti capitano. Gli antistaminici possono essere usati per ridurre i sintomi di una reazione allergica, e l'epinefrina può essere necessaria per trattare una persona in caso di anafilassi.