Cibi Trigger per IBS: Guida Completa alla Gestione Dietetica

Carni e Prodotti Animali

I due maggiori trigger per l'IBS sono grassi e prodotti animali, secondo helpforibs.com, e la carne è piena di entrambi. I peggiori tipi di carne da mangiare se avete l'IBS sono carni rosse e carni scure di pollame. I latticini sono anche trigger IBS a causa del loro contenuto di grassi e anche perché contengono proteine del siero e caseina, che possono causare problemi digestivi. Helpforibs.com dice che anche i latticini a basso contenuto di grassi, come il latte scremato, possono innescare sintomi IBS a causa del siero e della caseina. Un altro prodotto animale che può innescare sintomi IBS è il tuorlo d'uovo, anche se gli albumi sono OK.

Cibi Fritti

Come carne e latticini, i cibi fritti, come patatine fritte e pasticcini, contengono carichi di grassi, che non vanno bene per chi ha l'IBS.

Altri Alimenti

Secondo helpforibs.com, altri alimenti che possono innescare attacchi IBS includono cocco, noci e olive.

Bevande

Bevande con caffeina, come il caffè, stimolano il tratto gastrointestinale e dovrebbero essere evitate. L'alcol ha lo stesso effetto, e le bevande gassate, che contengano caffeina o no, possono causare gonfiore e crampi, che possono peggiorare un attacco IBS.

Additivi Alimentari

Dolcificanti e grassi artificiali possono innescare gas, gonfiore e diarrea e dovrebbero essere evitati, così come il MSG.