Salute e malattia
Secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC), tenere un registro accurato delle abitudini alimentari è un buon inizio per ridurre i sintomi IBS con la dieta. Tracciando l'assunzione di cibo per alcune settimane, puoi scoprire sostanze particolarmente irritanti per il tuo sistema. Mentre le sensibilità variano, elementi problematici comuni per chi soffre di IBS includono latticini, caffeina, cioccolato, alcol e dolcificanti artificiali come sorbitolo. Il fruttosio, usato come dolcificante e presente naturalmente in miele e alcuni frutti, può causare problemi. Fonti significative di gas e gonfiore scomodi includono cavoli, fagioli, broccoli, cavolfiori, cipolle, uvetta e legumi (arachidi, piselli, soia). Puoi anche tracciare fattori non dietetici IBS come stress, farmaci e difficoltà del sonno. Una volta che hai un quadro chiaro dei potenziali problemi, consulta un nutrizionista per pianificare una dieta completa efficace.
Mentre i dettagli della tua dieta saranno determinati dalle tue sensibilità specifiche, ci sono linee guida generali per un punto di partenza. Un adeguato apporto di fibre è importante per affrontare la stitichezza IBS. Tuttavia, le fibre possono anche peggiorare gas e crampi intestinali. Per aggiungere fibre con meno disagio possibile, usa le forme solubili in frutta e verdura. Introduci questi alimenti lentamente, così il corpo ha tempo di adattarsi. Il NDDIC raccomanda un aumento giornaliero di 2-3 grammi.
Un'adeguata assunzione d'acqua è importante nel controllare l'IBS. Bevi 6-8 bicchieri al giorno per evitare o affrontare sintomi di diarrea. Evita bevande gassate, che tendono ad aumentare gas e disagio.
Alcuni sintomi IBS possono essere legati a modelli alimentari irregolari. Per affrontare questa possibilità, prova a programmare orari regolari per i pasti e non saltarli. Porzioni grandi sono associate a peggioramento IBS, quindi mantieni i pasti di dimensioni piccole o moderate. Come eccezione, potresti voler mangiare quantità maggiori di fibra solubile se sei stitico. Puoi anche beneficiare da alimenti a basso grasso e alti carboidrati.
Mentre i prodotti lattiero-caseari in generale tendono a irritare, puoi ottenere sollievo da un nuovo prodotto lattiero chiamato yogurt "probiotico". Gli yogurt in questa categoria contengono batteri attivi, inclusi lattobacilli e bifidobatteri, che possono diminuire dolore, gas e gonfiore. Possono anche diminuire gli effetti di stitichezza e diarrea. Sebbene generalmente considerati sicuri, consulta il medico prima di aggiungerli alla dieta IBS. Consulta anche il medico o nutrizionista su cambiamenti appropriati nel tuo approccio alimentare complessivo.
Sindrome dell'intestino irritabile