Salute e malattia
La sindrome dell'intestino irritabile è una condizione comune ma spiacevole causata da muscoli digestivi che si contraggono troppo velocemente o troppo lentamente quando mangi. Certi alimenti, incluse alcune verdure, agiscono come trigger che possono esacerbare i sintomi dell'IBS.
La migliore dieta per l'IBS contiene molte verdure ad alto contenuto di fibre; evita le verdure che causano gas poiché peggiorano i sintomi. Verdure che causano gas includono asparagi, broccoli, cipolle, cavoletti di Bruxelles, cavoli, piselli, patate e carciofi.
Le verdure cattive per l'IBS non vengono assorbite dall'intestino tenue. Invece, passano nell'intestino crasso dove i batteri le scompongono, producendo anidride carbonica, idrogeno e metano.
I gas prodotti da queste verdure causano crampi, gonfiore e flatulenza. Poiché le persone con IBS hanno sistemi digestivi extra sensibili, questi problemi possono essere peggiori, e il gas può scatenare altri sintomi IBS, come la diarrea.
Evitare verdure cattive per l'IBS non è sempre possibile. Antiflatulenti o enzimi digestivi possono aiutare a regolare il sistema digestivo se non puoi eliminare completamente certi alimenti.
Eliminare le verdure che causano gas dalla dieta può portare a nutrizione inadeguata. Assicurati di mantenere la dieta equilibrata e considera integratori vitaminici per soddisfare tutti i bisogni nutrizionali.
Sindrome dell'intestino irritabile