Salute e malattia
Sia la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) che il diabete tipo 1 sono grandemente influenzati dalla dieta. L'IBS è una malattia funzionale che causa problemi gastrointestinali. Più comunemente, una persona con IBS ha diarrea frequente-quasi-costante o stitichezza.
Secondo l'American Diabetes Association, il diabete tipo 1 è generalmente diagnosticato in bambini e giovani adulti. È causato dal corpo che non produce abbastanza insulina.
Mangiare per IBS è principalmente un processo tentativi-ed-errori che gli individui devono lavorare. I primi anni sono i peggiori, poiché i sintomi sono nuovi e non ha ancora sviluppato meccanismi di coping per episodi più intensi.
Tuttavia, ci sono alcune regole generali su cui i pazienti IBS sembrano concordare per sedare flare-up e ridurre sintomi.
Poiché è una malattia funzionale — significando che gli intestini non funzionano correttamente quando digeriscono ed espellono rifiuti — non solo cosa mangiate, ma quando e quanto mangiate può influenzare sintomi. Pasti piccoli e frequenti sembrano più facili sul processo digestivo. Mangiare fino a sazietà o oltre stressa il sistema, e può causare intenso gonfiore e crampi oltre al solito disagio IBS.
Un alto contenuto di grassi o proteine nei pasti tende anche a scatenare sintomi gravi. Il grasso è più difficile da digerire, quindi si crede che mangiare un pasto denso di grassi sovraccarichi il sistema digestivo e scateni sintomi. Le proteine tendono a produrre gas, e i pazienti IBS tendono ad avere problemi con gonfiore comunque. Quindi pasti ad alto contenuto proteico possono esacerbare crampi e gonfiore.
I carboidrati si scompongono tutti in glucosio, o zucchero, che richiede insulina per digestione. Quindi quando pianificate pasti per qualcuno con questo diabete, pasti a basso contenuto di carboidrati sono migliori. Evitate cibi con carboidrati molto alti, specialmente quelli con molti grammi di zucchero.
Pasti piccoli e frequenti sono ideali per individui con diabete perché mantengono i livelli di zucchero nel sangue più stabili durante il giorno. Mangiare pasti grandi può causare rapido picco di zucchero, mentre digiunare più di tre ore può causare pericolosi cali di zucchero nel sangue.
Poiché individui con IBS tendono a stare meglio con pasti ad alto contenuto di carboidrati e individui con diabete tipo 1 non possono mangiare molti carboidrati, individui con entrambe le condizioni devono essere rigorosi su cosa e quando mangiano.
Un terreno comune esiste, poiché pasti piccoli e frequenti funzionano bene per entrambe le condizioni. Tuttavia, bilanciare il rapporto carboidrati-grassi-proteine richiederà test della tolleranza individuale.
Con l'aiuto di alcuni farmaci e terapie che trattano IBS, sintomi come gonfiore e crampi possono essere alleviati mentre il paziente mangia pasti più ricchi di proteine e grassi. Tenere d'occhio livelli zucchero nel sangue e iniezioni insulina intorno ai pasti può aiutare a ridurre rischi del diabete tipo 1 permettendo all'individuo di consumare una quantità sana di carboidrati. Mangiare verdure fibrose basse in tutti e tre i nutrienti può integrare vitamine e minerali necessari seguendo una dieta restrittiva. Forniscono anche sazietà, che aiuta a controllare l'impulso di mangiare pasti più grandi.
Sindrome dell'intestino irritabile