Salute e malattia
L'acqua ossigenata (H₂O₂) rimuove le macchie di sangue attraverso la degradazione ossidativa dell'emoglobina, convertendo il gruppo eme colorato in prodotti incolori, idrosolubili.
La reazione è catalizzata dal ferro ferroso (Fe²⁺) nell'emoglobina (chimica tipo Fenton):
H₂O₂ + Hb-Fe²⁺ → Hb-Fe³⁺ (metaemoglobina) + •OH + OH⁻
Il radicale idrossile altamente reattivo (•OH) attacca l'anello porfirinico, spezzando il sistema di doppi legami coniugati responsabile del colore rosso-marrone dell'emoglobina. L'anello eme si apre, formando prodotti simili a biliverdina incolori, idrofili che si lavano via.
H₂O₂ + Emoglobina (colorata) → Acqua + Ossigeno + Eme degradato (incolore, solubile)
Le bolle (evoluzione O₂) forniscono agitazione meccanica, aiutando a sollevare le particelle di macchia dalle fibre.
H₂O₂ si decompone in acqua + ossigeno – nessun residuo tossico. Conserva in bottiglia opaca (fotosensibile). Non mescolare con acido acetico (forma acido peracetico) o candeggina (gas cloro).
Malattie della pelle