Acido Ipofosforoso (H₃PO₂): Proprietà, Usi e Sicurezza

Panoramica Acido Ipofosforoso

Formula: H₃PO₂ (diprotico, ma solo un H ionizzabile; agisce come monoprotico in pratica).
Aspetto: Liquido incolore, miscibile con acqua.
Proprietà Chiave: Forte agente riducente.

Applicazioni Industriali

• Fotografia: Riduce sali argento in sviluppo pellicola/carta.
• Tessile: Riduce coloranti a forme leuco per migliore assorbimento fibra.
• Alimentare: Antiossidante – previene imbrunimento enzimatico frutta/verdura.
• Farmaceutico: Riduce intermedi organici ad alcoli/aldeidi.
• Trattamento acque: Chelante Ca²⁺/Mg²⁺ (addolcimento acqua).
• Inibizione corrosione: Protegge superfici metalliche.
• Fertilizzante: Fonte fosforo.

Sicurezza

• Irritante cute/occhi; può causare ustioni.
• Liquido infiammabile – conservare lontano fonti ignizione.
• Usare DPI (guanti, occhiali) e ventilazione adeguata.