Gestire l'Ipertensione: Dieta, Esercizio e Stile di Vita
Perché Controllare la Pressione
Ipertensione → danno arterie → ↓ perfusione tessuti (nutrienti/O2). Placche → ictus, infarto, cardiopatia, nefropatia, danno oculare. Interventi: meno sale/grassi, dieta sana, esercizio, stop tabacco, meno alcol, meno stress. Farmaci se necessario.
Cosa Serve
- Verdura e frutta fresca
- Alimenti ad alto fibra
- Carni magre e latticini magri
6 Passi Operativi
- Sale <1.500 mg/die: leggere etichette; attenzione a porzioni (es. 2 porzioni/confezione = doppio sodio se mangiate tutto).
- Equivalenti sodio: ¼ cucchiaino sale = 600 mg Na; 1 cucchiaino = 2.300 mg; 1 cucchiaino bicarbonato = 1.000 mg.
- Più verdura/frutta fresca (basso Na, alto K): banane, cantalupo, pompelmo, nettarine, melone miele, broccoli, piselli, asparagi, peperoni. Fibre: lenticchie, cereali integrali. Grassi: carni magre, pesce, latticini magri/scremati.
- Esercizio regolare: cuore efficiente → ↓ sforzo pompa → ↓ pressione arteriosa. Costanza (cammino, nuoto, bici). 1-3 mesi per effetto pressione.
- Alcol: ≤1 drink/die (donne), ≤2 (uomini). Eccesso → ↑ pressione; interferisce con farmaci.
- Stop fumo: nicotina → +10 mmHg per ~1 ora; fumo continuativo = pressione cronicamente alta. Tabacco danneggia arterie e interferisce con farmaci.