Quali sono i rischi in Panifici

Ogni luogo di lavoro deve pericoli intrinseci , che sono essenzialmente le minacce per la salute e la sicurezza dei dipendenti o clienti, panifici , che sono pieni di ingredienti e contengono oggetti caldi come forni, hanno più di loro giusta quota di pericoli. Le persone che lavorano in una panetteria dovrebbero assicurare che sono consapevoli dei pericoli e come trattare con loro in modo sicuro . Calore

Panifici sono luoghi caldi , soprattutto grazie al calore generato dalla presenza di forni in uno spazio relativamente piccolo . Oltre a creare un'atmosfera potenzialmente disagio a lavorare in questo calore può anche causare svenimenti influenzando il sistema cardiovascolare di una persona .

Allergeni e asma

Il panificio è un lavoro che contiene vari tipi di allergeni . La fonte più ovvia di allergeni in questo ambiente si trova nella farina utilizzata nella produzione di pane ; farina contiene amilasi , un enzima che può innescare rinite allergica o febbre da fieno --- --- quando inalato dagli esseri umani . Si può anche causare attacchi di asma in alcuni individui .

Oggetti nella Via

Un panificio , come molti luoghi di lavoro , contiene un sacco di oggetti diversi , grandi e piccolo , che sono utilizzati dal personale nel corso di una giornata tipo . Questi oggetti possono diventare pericolosi se non pulito via dopo l'uso , o se lasciato in una passerella dove possono essere calpestati . Ad esempio , un sacchetto di farina che è caduta in un concorso occupato potrebbe indurre la gente a cadere sopra , mentre un pavimento che è rimasto bagnato dopo la pulizia potrebbe anche portare ad incidenti .
Burns da Hot superfici

Poiché la panetteria è un luogo di lavoro in cui i prodotti vengono trattati ad alte temperature , un sacco di opportunità esistono per oggetti o superfici a diventare estremamente caldo , che presenta un rischio se un individuo senza pretese poi tocca queste cose calde . Oggetti caldi possono causare ustioni e scottare la pelle . Il personale dovrebbe ricordarsi di indossare guanti se necessario , ad esempio durante il trasporto vassoi , e per proteggere se stessi con altri capi di abbigliamento adeguato, come i pantaloni lunghi .

Forno Serrature

Molte panetterie dispongono di un walk-in forno , che sarà estremamente caldo all'interno . Un forno walk- in può rappresentare un pericolo se la sua porta si chiude quando un individuo si trova all'interno , causando la persona a surriscaldamento se non possono uscire . Walk- in forni devono essere dotati di serrature che contengono un meccanismo di rilascio in base al suo interno , per evitare una tale situazione si verifichi.
Fuoco rischi

Non solo le panetterie luoghi caldi , ma sono pieni di materiali e oggetti che possono prendere fuoco se il personale non stanno attenti . Ad esempio , panetterie potrebbero contenere materie prime infiammabili come imballaggio e grasso , così come serbatoi di stoccaggio e forni che potrebbe anche essere pericoloso in caso di incidente . Il personale deve tenere estintori e rilevatori di gas nelle vicinanze per evitare emergenze .