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Qual è la definizione di nutrizione?

Nutrizione può essere definito come il cibo o il nutrimento necessario per mantenere un organismo in crescita, sana e vitale. Essa si riferisce anche al processo di fornire o ricevere alimentari o altre sostanze a sostenere la vita. Lo studio della nutrizione copre i tipi di alimenti necessari per mantenere un organismo fiorente e il mezzo con cui l'organismo trae nutrimento dal processo digestivo. Ogni essere vivente ha bisogno di una corretta alimentazione per sopravvivere. Per i bisogni umani, l'alimentazione può essere di base come pappa o complesso come un pasto a cinque stelle. Storia

Per centinaia di anni l'antica concezione greca era che tutto il cibo conteneva un singolo nutriente essenziale poiché le persone erano in grado di sopravvivere con diete diverse, dalle diete costiere a base di pesce alle vie di carne e grano diete a base. Non è stato fino al 1700 che i ricercatori in Europa hanno iniziato cercando di analizzare gli alimenti e rendendosi conto che una serie di diversi prodotti alimentari erano necessarie per la salute. Nel 1753 un ricercatore inglese, James Lind, legata alla malattia di scorbuto nei marinai a una mancanza di frutta fresca nella dieta. Una volta che il succo di limone e arance sono state aggiunte le razioni di carne secca, i marinai sono stati in grado di sopravvivere per mesi in relativa buona salute. Nel 1800 un soldato colpito allo stomaco sopravvissuto al colpo di pistola, ma sarebbe stato lasciato con un buco nel suo addome. William Beaumont, un medico americano, ha osservato il funzionamento interno della pancia del soldato attraverso questo buco e ha concluso che lo stomaco non ha macinare alimenti meccanicamente ma li scioglie, e gli alimenti sono stati sciolti a velocità diverse. Nel corso degli anni queste e altre osservazioni avanzate lo studio della nutrizione.
Effetti

Gli effetti di un'alimentazione inadeguata si vedono raramente negli Stati Uniti più. Malattie come il rachitismo, causati da una carenza di vitamina D, non sono comuni, ora che il cibo è spesso la vitamina fortificato. Che cosa sta diventando sempre più comune nel mondo industrializzato sono gli effetti di un eccesso di nutrizione, con l'obesità e complicanze correlate come il diabete e le malattie cardiache in aumento.
Caratteristiche

Si è ormai capito che non ci sono elementi essenziali nella nutrizione umana, e ognuno deve essere presente per la salute. Le proteine ​​sono importanti nella costruzione e il mantenimento di sistemi di organi e muscoli. I carboidrati forniscono energia. Grasso sono nutrimento necessario per la pelle, i capelli e gli organi. Minerali essenziali e le vitamine sono forniti con tutta una serie di alimenti e di eseguire centinaia di attività, da mantenere la prontezza mentale per crescere forti le ossa. L'acqua è anche un nutriente essenziale e necessario per il mantenimento di quasi tutti i sistemi del corpo umano, che è composto di 60 per cento di acqua.
Geografia

variegato del mondo geografia e spesso molto diverse diete rendono facile capire perché gli antichi greci una volta pensavano che tutto il cibo era fondamentalmente la stessa, contenenti le sostanze nutritive essenziali per la crescita e la salute. Una dieta tipica giapponese fornisce le stesse sostanze nutrienti come la dieta mediterranea o nord europea, dal momento che i blocchi di costruzione nutrizionali sono presenti in una ricca gamma di alimenti.
Considerazioni

sarebbe teoricamente possibile fare una dieta pellet asciutti per gli esseri umani, contenente nutrizionale "completo e bilanciato", simile a crocchette per cani. Come cane crocchette, crocchette umano sarebbe adatto per sostenere una persona in salute ragionevolmente buona per un ragionevolmente lunga durata di vita. Tuttavia, si creerebbe un sistema digestivo innaturale sensibile e vulnerabile, rendendo gli umani incapaci di variare la loro dieta senza disturbi gastrointestinali. Sarebbe mancare micronutrienti per una salute ottimale, come enzimi e probiotici si trovano naturalmente in alimenti freschi. Sarebbe blando e noioso, e parte di una buona alimentazione è il godimento che otteniamo sia dal mangiare e dal fornire cibo per gli altri.