Come Brew Kombucha Tea

Kombucha tè, una bevanda che risale all'antica Cina, è chiamato anche tè Kombucha fungo. Esso è composto da un fungo fermentato che è in realtà una torta di batteri, non un fungo reale. Kombucha tè si dice che abbia proprietà curative ed è stato tradizionalmente come tonico per i disturbi di stomaco, ma è stato utilizzato anche per altre malattie. Anche se i vantaggi di bere il tè Kombucha potrebbero non essere stati ancora dimostrati dalla scienza, imparando a preparare e gustare non è difficile. Cose che ti serviranno
3 quarto di gallone britannico di acqua filtrata
1 tazza di zucchero
4 sacchi di tè verde o nero per 1/2 tazza di Kombucha cultura
4 quarto di gallone britannico ciotola
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1

Portare l'acqua a ebollizione. Aggiungere lo zucchero e continuare a bollire fino a quando non è completamente sciolto.
2

Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere le bustine di tè. Impostare il piatto da parte e lasciare il tè ripida fino a quando l'acqua è fredda.
3

versare il tè raffreddato (temperatura ambiente) in terracotta, vetro, o un contenitore in acciaio inox. Se questa è la tua prima esperienza di Kombucha, aggiungere la cultura acquistati presso il negozio di alimentari di salute. Per i lotti successivi, si dovrebbe risparmiare un po 'di tè Kombucha dal prodotto finale. Include il 10% di residuo tè Kobucha nel preparare la prossima partita.
4

Coprire la bocca del contenitore di fermentazione con il tessuto a trama fitta garza o altro. Mettete un elastico intorno al tessuto di mantenere le spore e vola fuori.
5

Conservare la miscela Kombucha in un luogo caldo e buio dove non sarà disturbato per 7 a 12 giorni. Rimuovere la cultura e versare il liquido in bottiglie da bere o conservare. Se il permesso di riposare per diversi giorni in un contenitore ermetico il lievito nel tè causerà un effetto effervescente. Bere e divertirsi.