Come estrarre le erbe

Herbal estrazioni, o tinture, sono un ottimo modo per conservare le essenze di erbe. Usato principalmente come un modo molto potente per insaporire il cibo e come fonte per gli ingredienti di medicina alternativa, estrazioni può essere considerato un sostituto accettabile per le erbe fresche. Se il fatto e conservato correttamente, un estratto di erbe può durare anni. Cose che ti serviranno
Erbe fresche
aceto o vodka: Dark bottiglie colorate con guarnizioni di tenuta per la conservazione
vaso d'inscatolamento con guarnizione a tenuta
asciugamani di carta grande in pentola
Buratto
Imbuto
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1

Lavarsi le erbe. Anche se è meglio usarli fresca dal giardino (e da agricoltura biologica!), Se acquistato da un negozio, assicurarsi di lavarli bene, cercando di eliminare le eventuali pesticidi o conservanti. Stendere su un tovagliolo di carta e lasciare asciugare completamente. Possono sembrare appassito, ma che è OK.
2

Sterilizzare i vostri vasetti di vetro, utensili e garza. Posizionare gli elementi in una pentola piena d'acqua e portare a ebollizione. Lasciar bollire per 20 minuti. Spegnere bruciatore e lasciar raffreddare prima di rimuovere.
3

Tritare grossolanamente le erbe. Mettere le erbe in vaso di vetro trasparente, imballaggio ermeticamente. Riempire jar completamente con aceto o vodka e tappo. Girare a testa in giù per preservare sigillare e conservare in luogo fresco e buio per 3 o 4 settimane.
4

erbe Strain attraverso una garza permettendo liquido di defluire in un bicchiere sterilizzato o un piatto in acciaio inox. Se necessario, ripetere il passo 3 con erbe fresche, ma con lo stesso liquido. Alcune erbe sono più forti di altri, ed i più deboli possono avere bisogno di più di una estrazione al fine di ottenere un estratto potente.
5

bottiglia dell'estratto. Una volta completato il processo di estrazione, versare l'estratto in una bottiglia di colore scuro con l'imbuto. Ricordarsi di sterilizzare tutto ciò che verrà a contatto con l'estratto. Sigillare bene la bottiglia e l'etichetta con la data e il tipo di erba. Conservare in un armadietto fuori del sole. Usare con parsimonia, da 1 a 3 gocce per volta.