Salad Bar Igiene Sicurezza

barre di insalata sono popolari in molti ristoranti e anche i negozi di alimentari. Esso offre ai consumatori la possibilità di scegliere quello che vogliono nella loro insalata e quanto. Una corretta igiene e procedure di sicurezza sono fondamentali per prevenire le malattie. Preparazione

Secondo la National Restaurant Association, il personale deve lavarsi accuratamente le mani o indossare guanti quando si prepara il cibo per un buffet di insalate. Frutta e verdura devono essere puliti bene in acqua corrente fresca. I cibi cotti vanno riscaldati alla temperatura corretta.
Impostazione

La National Restaurant Association indica che le guardie starnuto sono importanti per prevenire la contaminazione da parte dei clienti. Utilizzando cucchiai e pinze a manico lungo impedisce ai clienti di utilizzare le loro mani. | Photos.com temperatura

temperature devono essere periodicamente controllati per essere certi della corretta temperatura viene mantenuta per il freddo e cibi caldi, secondo il National Restaurant Association.
Manutenzione

costante manutenzione e sorveglianza del bar insalata è essenziale. La National Restaurant Association raccomanda che i versamenti devono essere puliti immediatamente con Sanitized stracci per evitare i germi di diffusione.
Food and Drug Administration

La Food and Drug Administration fornisce le linee guida per minimizzare i rischi per la sicurezza alimentare per quanto riguarda frutta e verdura fresca.