Iowa alimentari Regolamento vendita

Nello stato dello Iowa, uno stabilimento che vende alimenti per il consumo umano ha bisogno di una licenza. Questo requisito di licenza è per il cibo da casa e le imprese commerciali. I costi variano e si basano sul fatturato lordo, secondo la Iowa State Extension. Tipi di Licenza commerciale in vendita

Ci sono quattro tipi di istituti che richiedono una licenza in Iowa:

(1) A stabilimento di cibo a domicilio che ha un fatturato annuo lordo di $ 20.000 o più deve avere una licenza. Tali stabilimenti devono anche avere al dettaglio a parte, la preparazione del cibo e le aree di lavorazione.

(2) Qualsiasi operazione che memorizza, prepara, pacchetti, propone e fornisce cibo per il consumo umano, come ad esempio una società di catering, ha bisogno di una licenza.

(3) gli stabilimenti alimentari al dettaglio che vendono prodotti alimentari ai consumatori e non di altri fornitori richiede una licenza.
(4) operazioni di trasformazione alimentare

quella fabbricazione, confezione ed etichetta alimentare per il consumo umano richiede una licenza . Tuttavia, queste imprese non vendono direttamente ai consumatori.
Regolamentato Foods

ditte familiari non sono autorizzati a vendere alimenti a basso acidi, come la salsa barbecue e salsa, che richiedono la trasformazione alimentare, secondo la Iowa State Extension. Tutti i prodotti alimentari trasformati, come questi che vengono venduti a ristoranti, negozi di alimentari o imprese deve essere effettuato in strutture commerciali autorizzati che mantengono un ambiente ottimale, sterile. Non farlo potrebbe portare a violazioni della legge statale e la US Food and Drug Administration. | Photos.com alimentari requisiti di etichettatura

etichette devono avere il nome del prodotto , ingredienti, peso, informazioni di contatto e allergeni elencati. Gli ingredienti devono essere elencati in ordine di prevalenza in base al peso netto. Ad esempio, se un prodotto è fatto con molta acqua, allora tale ingrediente sarebbe elencato per primo. L'etichetta prodotto deve avere la quantità del prodotto in termini di peso e di misura. Le informazioni di contatto del preparatore del cibo dovrebbe essere da qualche parte in etichetta pure. Infine, eventuali allergeni alimentari più conosciuti, come latte, uova, arachidi, frutta a guscio (mandorle, noci pecan), frutti di mare, soia e grano devono essere elencati.
Prodotti che non richiedono una licenza
del coltivatore> possono vendere i seguenti prodotti ai consumatori senza avere una licenza: frutta e verdura, prodotti alimentari che non sono potenzialmente pericolosi, prodotti da forno che non sono potenzialmente pericolosi, uova guscio fresche che sono state mantenute a 45 gradi Fahrenheit e miele, secondo il Centro Leopoldo per l'Agricoltura Sostenibile. Confetture, gelatine e tagliatelle secche sono, prodotti alimentari nonpotentially pericolosi a lunga conservazione che possono essere preparati in casa e venduti al consumatore.