Quali sono i vantaggi di Natto?

Natto è stato descritto come "il Roquefort di alimenti di soia", e, come il formaggio pungente, forte odore e sapore di natto rendono un gusto acquisito per molte persone. Eppure, questo prodotto di soia fermentato giapponese vanta numerosi benefici per la salute. Protegge contro il cancro

Come gli altri prodotti di soia, natto contiene isoflavoni che sono stati indicati per combattere il cancro al seno. E 'particolarmente elevata in genisteina, un isoflavone particolarmente potente anti-cancro.
Riduce vampate di calore

genisteina funziona anche a ridurre le vampate di calore della menopausa. In uno studio del 1998 presso l'Università di Ferrara (Italia), i ricercatori hanno dimostrato che consumare 40 mg di naturale genisteina ogni giorno riduce le vampate di calore fino al 45 per cento.
Ricca di proteine ​​

Una tazza di natto contiene un impressionante 31 grammi di proteine. Protein-il "mattoni della vita", è essenziale per la costruzione e la riparazione dei tessuti del corpo e fornire energia.
Ricco di vitamine e minerali

Natto è ricca di molti vitamine e minerali essenziali. Una tazza contiene 84 per cento della dose giornaliera raccomandata (RDA) di ferro e un enorme 134 per cento della RDA di manganese. E 'anche una notevole fonte di vitamina K, vitamina C, calcio e potassio.
Senza colesterolo e povera di sodio

Alcuni dei vantaggi di mangiare il natto provengono da ciò che essa non ha. Natto contiene colesterolo ed è povera di sodio-appena 12 milligrammi per tazza.