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Come coltivare uve da vino nella Nuova Inghilterra

E 'una sfida per crescere uve da vino nella Nuova Inghilterra, ma è un obiettivo raggiungibile e gratificante. Scegli uve che maturano rapidamente durante la breve stagione calda e che sono resistenti alla malattia. Dal momento che le colture sono più piccole e cambiamenti meteorologici sono drastiche, una malattia può distruggere un intero raccolto. Preparare il terreno con saggezza, raccogliere un'uva robusta e tendono a vostro giardino correttamente per avere una resa di successo. Questo Spark un'idea?
Soil

Prepara il tuo terreno la caduta prima di piantare uve per ottenere i migliori risultati. Mentre questo non è strettamente necessario, si contribuirà a ridurre le probabilità di erbacce profonde. Compost bene-decomporsi e fosfato sono buoni da usare nel vostro terreno intorno a ottobre, per averlo pronto per piantare in inverno. Aggiungi calce se il pH del suolo è inferiore a 5.5 e 6.5. Scegliere una posizione che otterrà un sacco di sole e non è esposto al vento. Pianta il tuo canne di vite da 10 a 12 metri di distanza. Se pacciamatura regolarmente, non sarà necessario preoccuparsi di irrigazione loro.
La Destra Uva

Per approfittare del breve tempo caldo nel nord, è necessario un'uva che maturerà in fretta. Il più popolare è l'uva Concord, che è della famiglia di Vito labrusca. Nuove varietà di uva sono stati sviluppati presso la Cornell University che sarà abbastanza resistente per resistere al tempo e resistenti alle malattie. Alcuni artificiali scelte uve bianche sono "Valvin Muscat", una combinazione di dolce "Muscat du Moulin" e "Moscato Ottonel," e "Traminette", che assomiglia a un "Gewurtztraminer." La uva "Noiret" è un vitigno rosso che ha già visto il successo nel clima del nord, se coltivate nella regione di viticoltura Finger Lakes di New York Stato.
potatura

i vigneti dovrebbero arrivare già potati, almeno in parte, ma per evitare che le viti di conquistare il vostro giardino sarà necessario potare aggressivo se stessi. Potare la vite anche se questo significa tagliare rami fruttiferi. Anche se questo può sembrare uno spreco, si sarà meglio nel lungo periodo. Un sistema di successo è il regime Kniffen per la potatura. Ciò comporta infilare due fili di ferro calibro 10 tra post e potatura tua vigna per una sola canna. Legare il bastone per il filo inferiore, che dovrebbe essere da 2 a 3 metri dal suolo. Il prossimo anno, potare la canna al filo più alto, che è a 5 metri. Da quattro a sei gemme devono essere lasciati in ogni filo.
Raccolta

Sapere quando raccogliere le uve è parte l'arte di essere un produttore di vino. Una prova di assaggio di un acino d'uva per vedere se è abbastanza zuccherina di cogliere è una pratica utile, ma molti viticoltori novizio basare un intero raccolto su un unico vitigno. Assicurarsi di avere un campione rappresentativo quando si assaggia prova, così si è sicuri che ciò che si sta giudicando sarà accurata per l'intero vite. Diversi vitigni hanno diversi periodi di maturazione in modo da utilizzare tale stima come la vostra guida.